13/4/22 中山駅前店

2013.04.22 22:37|中山駅前店
先週は乗った電車が突然止まり、車内で缶詰状態のまま閉店時間を過ぎ、、、

昨日は行列に接続してから、財布を忘れたことに気づく。。


……関内運低下中。


今日は負の連鎖回避で
仕事帰りに横浜線に乗り換え。




中山_130422

中山駅前店

20時45分到着、待ち1人。

よく考えたら、
今日ってカレー君あるんじゃん…。



平日夜は滅多に来ないので、並びの少なさには驚いた。
週の始まりなので、並んでて遅くなるより全然良いんだけどね。


麺上げは店主、
助手は赤黒コンビ。

週末くらいしか来ないせいか、
赤い人を見るの、実に1年半ぶり。。



コールは到着から15分弱後。
並びは少なかったけど、タイミングは悪かったみたい。



130422_中山_小ラーメン_ヤサイニンニク

小ラーメン(650円) ヤサイニンニク

インスパイアも含め、二郎人生で一番奇妙な食べ会わせ……。

野菜は熱々のシャキシャキで、
申し分無しな盛りっぷり。




130422_中山_麺



硬めなわけではないが、いつもよりデロさは無く、適度な食感あり。
スープも吸いすぎず、小麦の感じがしっかり感じられて美味しかった。

量はかなり多目。ぜんぜん減らん。。。




130422_中山_豚



醤油弱めで、肉身と脂身の比率も調度良い。
ただ、全体的にムニムニして固めな食感で、殻っぽく残念。
今日はハズレだったみたい。




130422_中山_スープ

スープ

醤油主体ながら、しょっぱ過ぎず
豚出汁しっかりでまとまったスープ。
液状油は少な目で、スルスル飲めてしまう。



総評:★★★★☆

オーソドックスでハイレベルな二郎。
美味かったです。

鶴見が休業中、
ここと関内には大いにお世話になってるけど、、
そろそろ鶴見の味が恋しくなりますね。
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Comment

こんにちわ。
いつも楽しく読ませていただいています。

質問なんですが、ドンブリの中に入ってる赤い物体は何なのでしょうか。
気になります。

Re: タイトルなし

コメント有難うございます(^^)

赤いものは、、人参や大根の漬物です(笑)
違和感すごいですよね(^^;)
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