13/5/6 新宿歌舞伎町店

2013.05.06 22:21|歌舞伎町店
最後の休日は
家探しで不動産屋巡り。
鶴見、川崎、蒲田の三択になりそうです。
来月のボーナスは、引っ越し代に消えるか。。。

あらかた決まったら
「夜の歌舞伎町を経験したい」なんて問題発言な後輩ジロリアンヌの付き添いで新宿へ。




歌舞伎町_130506

新宿歌舞伎町店

18時50分到着、待ち無し、空席1つ。

歌舞伎町の夜はこれからということなのか、並びは無し。
店内から大声で呼び込みしてました。

厨房は男性3人。
いつも通りの黒ずくめな服装。




130506_歌舞伎町_つけ麺普通(あつもり)_追加(豚)_ヤサイニンニク

つけ麺普通(800円)あつもり 追加(100円) ヤサイニンニク

にんにくはつけダレの中に。デフォ分の野菜もこっちで、増量分は麺皿の方に載る。

もやし比率9割以上な野菜は、ちと土臭さがあった。




130506_歌舞伎町_麺



あつもりは茹で上げそのままのようで、表面の滑りが多かった。
小麦ではなく、茹で湯のような匂い。
う~ん、冷やの方が美味しく食べれそうですな。。

量は少な目。




130506_歌舞伎町_豚



つけ麺は豚入りの食券が無いので、追加券で豚マシをオーダー。

小振りなものが4切れ。
ムチムチした適度な食感と濃いめな味付けは、お酒の充てに良さそう。
とは言え、ボリューム面で二郎っぽさに欠けますな。



130506_歌舞伎町_つけダレ

つけダレ

ラー油でピリッと辛味があり、醤油も強め。
素のスープのコクが弱く、しょっぱ辛い印象が大半を占めてしまった。
アブラコールしとくべきだったか。。



130506_歌舞伎町_スープ割

スープ割り

器にたっぷり入れてくれる。
寸胴から直入れなので熱々注意。
しょっぱさが薄まり、締めに飲むにはちょうど良い軽さになった。



総評:★★★

やっぱり二郎らしさは低く、
普通のラーメン屋さん感が否めなかった。。
ただ、場所柄こんな感じの方が好まれるのかもしれないですね。



・・・今年のGWて何だったんだ。。。
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