13/5/24 大宮店

2013.05.24 14:04|大宮店
GWの代休消化第一弾。

評判のよかった春限定も
今年は平日10食限定と、ハードル高過ぎで。。
これ見よがしに、早めの時間の訪問。


大宮_130524

大宮店

10時35分到着、待ち無し。
早すぎたか(笑)

実は10時15分に着いたのだが、
誰も居ないのでブラブラして時間潰し。
戻ってきても並びは無く…
先頭になっちゃいました。

大宮_130524_張り紙

これがあるから、もっと並ぶもんかと思ってた。



オープン10分前に店主がご出勤。
その後、定刻通りのオープン。この時の待ちは10人弱だったので、11時に来ても間に合ったのね。。



厨房は店主と細身の男性。

食券買って席につき
少し経ってから失態に気づく。。



130524_大宮_豚増し小ラーメン_つけ麺(冷)(リンゴあおさ)_ヤサイニンニク

豚増しラーメン(700円) つけ麺(冷)変更(100円) ヤサイニンニク

なんか丼小さいと思ったら、、、
メニュー名称変わったんだった。。。

小の食券買うと、プチが出てきて
大の食券買うと、小が出てきて
特大の食券買うと、大が出てくる
そんなシステムなんでした。


あつ盛り、冷盛りは
麺あげ時に聞かれるのでお好きな方を。
今日は暑かったので、冷をオーダー。




130524_大宮_麺



デロッとしてコシが弱い。
ちと水締めが甘いかな。

自分で買った食券ではあるが、、
やっぱ少ないよね。



130524_大宮_豚



大判で適度に柔らかく、アタリな豚。
醤油は強めだが、豚の旨味もしっかり残っていた。
脂身比率が高かったので、そこだけは切り離してゴメンナサイしてきた。



130524_大宮_つけダレ

つけダレ

リンゴとあおさのつけダレ。
てっきりリンゴのシロップを使うのかと思いきや、細かく刻んだものが入っていた。
けども、意識しないとリンゴの存在はだいぶ霞んでしまう。
その分、あおさが個性を全面に発揮。
麺に絡み易いってのもあるが、あおさの味が殆どを占めていた。




総評:★★★☆

個人的にはあおさ大好きなので、これはこれでアリ。
けども、横浜から大宮に来てまで食べたいかと言われると…ラーメンの方を選んじゃいますわ。

お土産油そばも購入。
楽しみです。
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