13/6/23 横浜関内店

2013.06.23 21:47|横浜関内店
来週末、
友人の結婚式あるのに何も準備してなくて

朝からピン札両替したり、
シャツも新しいの買いに行ったり、
新幹線のチケット取ったりと。。。

慌ただしくて遅くなった昼食。
…また遠出できなかったなぁ。




横浜関内_130623

横浜関内店

13時40分到着、待ち35人程。

店舗の裏手の商店街(伊勢崎モール)では
お祭り開催中のようで、御輿も出ていた。
伊勢崎モール祭り_130623
夏ですねぇ。


さて、
最後尾はアーケードから数メートル。
ジリジリと日差しが強く、軽く日焼けするレベル。
これからの季節、行列中の水分補給も気を付けましょう。


40分待ちで着席。
麺上げはりょーちん氏、助手は火曜と同じ二人。




130623_横浜関内_小ラーメン_ヤサイニンニク

小ラーメン(650円) ヤサイニンニク

ここ最近で一番多い盛り。
クタクタな野菜は水分たっぷりで、重量感あり。
キャベツ比率は普段より低めだった。




130623_横浜関内_麺



強めな食感のストレート。
今日は水気が殆ど無く、ちと粉っぽさを感じる。
それはそれで小麦の風味が強烈に出ていて良いのだが、
スープを吸い難いので、麺単体での個性が強くなっていた。

心なしか、量は多め。




130623_横浜関内_豚



・・・もうね、この店の豚、
安定し過ぎて書くこと無いんですよ(笑)

柔らかさ、醤油の加減ともに
非の打ちどころ無しです。



130623_横浜関内_スープ

スープ

液状油が少な目だったため、スッと飲み易い。
ただ、野菜の水気のせいか、
ちと出汁やカエシが薄めに感じたのが残念。




総評:★★★☆

やや満腹度が高かった本日。
気温の高い夏場は、
これくらいスッキリしたスープの方が良いですね。
でも7・8月は汁なし率上がりそう。。




麺上げの人に言われて、
食後の運動がてら、
店からココまで歩いてみた。
MARK is みなとみらい

MARK IS みなとみらい

関内店から徒歩2~30分。
ジャックモール跡地に、
21日(金)にオープンしたばかりのショッピングモール。

ちょっと、、人多すぎて、何も見れずに帰ってきちゃいましたが。。
少し落ち着いてからまた見に行ってみよう。
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