13/9/30 小岩店

2013.09.30 19:57|小岩店
急遽取れた夏休み。

とは言え、
シルバーウィークも終わり、
周りは普通に仕事なもんで…

遊び相手が居ない。。。




まぁ、せっかくの平日連休。
平日にしか行けないトコへ。




小岩_130930

小岩店

11時到着、待ち3人。


平日の昼時前だけど、
普段から並びはこんなもんなのかな。
なんて考えてたら、5分もしないうちにずらずら行列。タイミングが良かったみたい。


10分ちょいで着席。
麺上げは店主、助手は年配の女性。
特に会話もなく、静かに流れるラジオをBGMに淡々と作業してました。




130930_小岩_小ラーメン_ヤサイニンニク

小ラーメン(700円) ヤサイニンニク

こじんまりしてるものの、
綺麗に整った二郎。

小粒なにんにくは、ずいぶんと黄色かった。
こりゃ、口臭もマシマシになりそう(笑)



130930_小岩_麺



横幅のある、ぴろぴろ食感の麺。
ちと柔いけど、醤油を吸って味の強い部分はホントに美味い。

量がやけに少なく感じた。
小岩、、一年半ぶりだけど、
こんな量だったっけな。。



130930_小岩_豚



巻かれていないばら肉。
端で摘まむと崩れてしまうほどに柔らかい。
かなり醤油が強く、脂身部分以外はしょっぱく感じてしまう。



130930_小岩_スープ

スープ

マイルドな味わいながらも、醤油がキリッと効いているて美味かった。
思わず丼を空にすることは出来なかったけど、
直系全店の中でも、飲みやすくて好きなタイプ。

表面にたくさん浮いている脂も、甘くてフワフワした危険な魅力。




総評:★★★★

スープ半分くらい飲んでから御馳走様。
このレベルが待ち時間十数分で食べれたのは嬉しいですな。
なかなか来れないけど。。
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