13/10/14 豚星。

2013.10.14 23:30|亜流・インスパイア
涼しくなって心地よいせいか…
また昼過ぎまで寝続けてしまった。
半日もったいないけど、休みの日に目覚まし掛けるのもねぇ。


特に予定もないので
洗顔、髭剃り、着替えと、最低限だけ済まして
ささっと移動。





豚星。_131014

豚星。

13時35分到着、待ち30人ほど。

最後尾は、ちょうど駐車場の曲がり角あたり。
人のこと言えたものでは無いが、
やはり限定品の日ってのは、みんな釣られちゃうもんですな。


1時間待ちで着席。
厨房は見慣れた顔が二人。
店主は上の階で夜の分のトッピングを仕込み中とのことで。
(少し経ってから降りてきたけども)




131014_豚星。_小ラーメン_いつもの_ヤサイニンニク

小ラーメン(650円) いつもの(100円) ニンニク

「いつもの」は、カレー粉と脂・ひき肉を和えてあるものだそうで。
パッと見はキーマカレーのようだが、
香辛料がツンと来て、かなりスパイシー。




131014_豚星。_麺



柔目な茹で加減。
表面は緩めだが、噛むとモチモチな食感。
カレーはそれほどスープに溶けないので、
麺にも大きな味の変化は起こらなかった。

量はやや多め。



131014_豚星。_豚



大き目なサイズのが3枚。
赤身の部分は、ちと筋っぽ箇所もあったが
食べ応え十分。
脂身も、いつもより少ないところに当たったみたい。




スープ
(写真撮り忘れてた・・・。。)

乳化したトロみあるスープ。
醤油の変な尖りも無く、重さの割に飲み易い印象。
やけに固形脂が多いなという気もしたが。。

終盤でもカレースープにはならず、調度良い味変。
ただ、上にも書いたけど、けっこうスパイシーなので
にんにくの効きが分かりにくくなってしまった。


総評:★★★★

そこまで辛くはないけども、
舌がピリピリするトッピングでした。

隣に座った30~40代くらいの女性に
「お兄さん、ここ来たことあるの?あたし初めてなのよねー。」
なんて話しかけられたんだけど、、、
その後に
「いつもの」なんてコール・・・言い辛かった(笑)



帰り道。
鶴見跡地_131014
ちょっと寄ってみたんだけど
何とも寂しい姿になってました。
スポンサーサイト

Comment

非公開コメント

| 2017.09 |
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
 

ken

Author:ken
基本は小豚+野菜+ニンニク

ラーメン二郎を食べ歩くブログです。

【Link Free】
面倒ならいいんですが、リンクされる際はご一報いただけると嬉しいです。

【Twitter】
フォロー・ミー!


最新記事

FC2カウンター

~お勧め商品~

【送料無料】サントリー黒烏龍茶350mlPET(24本×3ケース)

価格:8,466円
  定価より3000円もお得!



最新コメント

最新トラックバック

検索フォーム

カテゴリ

リンク

RSSリンクの表示

QRコード

QRコード

ページトップへ