13/11/30 池袋東口店

2013.11.30 18:03|池袋東口店
またも二週間ぶりの二郎。
仕事はだいぶ落ち着いてるけど、
土日に用事やら約束やらが立て続いてまして。


久々の完全オフな本日は
池袋でショッピングがてら、
夏の改装工事後、初訪問のコチラ。


池袋_131130

池袋東口店

11時20分到着、待ち7人。
店内はパッと見、、なんだか狭くなったかな?
コの字型からL型14席のカウンターになっていた。

木目調のカウンターと真っ白な壁で、シックな雰囲気。
壁にたくさん張ってあった名刺やら定期は無くなっていたが、
入り口に張られたプリクラはそのままなのね(笑)


厨房内設備の配置もガラりと変更。
以前は店の奥で麺茹でもトッピングも行っていたが、
今は他店同様に客席の前に茹で釜が設置されている。

店員は店主(たぶん)と男性助手。
以前は常時3~4人で回してた気がするが、
このスペースなら2人でも問題無しなんでしょうね。



15分で着席。
同時に「麺の固さはどうしますか?」と確認があった。
この質問されると、"固め油少な目"と返したくなるが(家系ではいつもこれなので)、
グッとこらえて普通をオーダー。



131130_池袋_ラーメン_ヤサイニンニク

ラーメン (700円) ヤサイニンニク

控え目なビジュアルの一杯。

野菜はザクザクバリバリな食感だった。
特にもやしは生煮え気味で、独特の臭みが残っている。



131130_池袋_麺



変わったとの噂は聞いていたけど、
こんなに太くなったのか。

府中や蓮爾程とまではいかないものの、
直系の中ではかなり太い部類で、
中華麺と言うよりは、極太饂飩の様な感覚。

量はちと少な目。



131130_池袋_豚



固めで脂身もほぼ無し。
パサ豚でちょっと残念な感じでした。
まぁ、ハズレの日と思えば。。



131130_池袋_スープ

スープ

見た目は家系のそれ。
味醂風の甘味はあるが、パンチや醤油のキレは弱く、
飲み易い反面、二郎っぽさは低い。



総評:★★★

何気に今年初の池袋。
この麺の変化は、個人的には嬉しいもの。
歌舞伎町も変わったのかな?


さーて、
オーラスまで残り1ヶ月ってところでテンパイ。
流れないようにちゃんとプラン立てないとなぁ。
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