13/12/8 横浜関内店

2013.12.08 21:44|横浜関内店
14時ちょっと前に並んだら
財布忘れたことに気づき…
昼の部、断念。。。


そのまま昼食取らず、
リベンジで先頭狙い!!


横浜関内_131208

横浜関内店

17時5分到着、待ち2人。

1時間前でも並んでますか。。
さすが週末の関内。

17時半頃には、既にアーケードの切れ目まで列が伸びてました。


18時の定刻通りにオープン
厨房は麺上げのRちんと、S助手、M助手。

トッピングする助手を選べる
「ご指名制度」、偶然見ることが出来ました(笑)
(実際、そんな制度無いですが)



131208_横浜関内_小ぶた_ネギ_生卵_ヤサイニンニク

小ぶた(750円) ネギ(100円) 生卵(50円) ヤサイニンニク

今日はネギがけっこう辛め。
タレの甘味よりも辛さが立っていた。

生卵はネギ・野菜と一緒に。




131208_横浜関内_麺



今日はいつもより厚みがあり、もっちり。
逆に特有のパツパツ感が弱かったが、
これはこれで好きなタイプの食感。



131208_横浜関内_豚



小振りなサイズが5枚。
どれもホロホロに柔らかく、安定したいつも通りの豚。

外周に染みたタレの甘味が抜群に美味い。



131208_横浜関内_スープ

スープ

カエシの甘味と豚出汁。
良いバランスで美味かった。

生卵を入れたせいか、少し円やかさも。



総評:★★★★☆

ネギの辛さとタレの甘さが、
普段と違って新鮮な組み合わせ。

こうも寒いとラーメンばかりで
ずいぶん汁なし食べてないなぁ。。



10日(火)夜の部は休業とのこと。
店内張り紙より。
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Comment

自分は昨日の夜の部に訪問しました。関内は初めてでしたが、評判通りの味でしたね。接客態度もgoodで、いつも以上に食後の満足感がありました。これでようやく全店舗制覇まであと5店舗になりました。何とか年内に達成したいっす!

Re: タイトルなし

>>よっすぃ~さん
確か栃木方面からでしたよね?遠方からご苦労様です!

関内、、美味しいですよね~!
自分も今年は関内ばかり食べてる気がします。
(鶴見が休業中だからってのもあるのですが、、)

残り5店舗ですか!
ここまで来たら、あとは勢いですね(笑)
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