13/12/30 横浜関内店

2013.12.30 20:54|横浜関内店
年内最終営業日。

2013年、一番食べに来た店舗の食べ納めは
開店時間ちょっと過ぎに到着。


横浜関内_131230

横浜関内店

11時15分到着、待ち50人程。

最後尾は珈琲館に差し掛かったところ。
冷やし中華味噌つけ麺の時よりは軽い人数だけれども。。


1時間15分で着席。
麺上げは店主、助手はRさん&Mさん。

せっかくの最終日特別トッピングだし、
どうしようか、ずいぶんと悩んだ末の
ちょっとだけコール。




131230_横浜関内_小ラーメン_あれ(玉ねぎ納豆)_ヤサイニンニク

小ラーメン(650円) ヤサイニンニク あれ少し

ホクホクで柔らかい野菜は、
キャベツの甘味が良く出ている。


そして、
本日の限定トッピングは「タマネギ納豆」。
ワタクシ、、納豆ダメなんですが

131230_横浜関内_納豆

今日は苦手克服のため、頑張ってみた。


・・・ダメでした。。。



131230_横浜関内_麺



少し柔目な麺。
いつものプリプリした食感よりも、
少しデロめな珍しい日。

量は二郎標準~やや少な目程度。



131230_横浜関内_豚



小さ目サイズが2枚。
少し水分率が低いが、表面にタレが良く染みていて美味しかった。
相変わらずの柔らかさですな。



131230_横浜関内_スープ

スープ

醤油の効きよりも、
出汁と甘味が中心になった飲み易いスープ。

でも、、納豆ってこんなに主張強いんですね。。



総評:★★★★

やっぱり納豆は克服できないようです。。
それでも、基本のラーメンは本当に安定した美味しさ。
来年もお世話になること間違いなしです。
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ken

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