14/1/12 ラーメン二郎 横浜関内店

2014.01.12 23:59|横浜関内店
今年も川崎大師へで初詣。

川崎大師_20140111

人生初の"凶"を引いちゃったり。。。




さて、今日は3連休の中日。

てことで、遠出したかったんだけど、、
関内行きたいとの強いご要望で、行き先変更。

横浜関内_140112

ラーメン二郎 横浜関内店

13時15分到着、待ち30人強。
アーケードと珈琲館のちょうど中間が最後尾。
アーケードに近付くにつれ日差しが遮られ、寒さとの戦いに。


40分で入店。
麺上げはRちん氏、助手はSさん&Mさん。

残念なことに、券売機は豚増しメニューが売り切れに。




140112_横浜関内_小ラーメン_ヤサイニンニク

小ラーメン(650円) ヤサイニンニク

お茶の作法かの如く丁寧に出された丼。

もやしよりも、キャベツの方が多いんじゃないかと思える比率の野菜。
普段よりもさらにクタクタで水っぽさもあるが、
その分キャベツの甘味がいっそう引き立ってますな。



140112_横浜関内_麺



歯応えある固めな麺。
パツパツと歯切れ良い普段の感じよりは、
モチっとした感覚が強かった。

量はちょっと多めな気が。



140112_横浜関内_豚



小振りながら、柔らかくて肉の旨味がしっかり。
外側に染みたタレも、
甘すぎず、しょっぱ過ぎずで美味しかった。



140112_横浜関内_スープ

スープ

珍しく液状油が多く、
最初の方は油膜の厚みが目視できるほど。
そのためか、カエシの効きが少し弱く感じた。



総評:★★★★

ああだこうだ書いても、
総合的に安定して美味しいのが関内。
今年も随分とお世話になりそうです。
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