14/1/31 ラーメン二郎 小岩店

2014.01.31 19:03|小岩店
実は30日~2日から4連休中でして。

昨日、日帰りでようやく初滑り。
ぜんぜん滑れなくなってて愕然としながらも、
パウダースノー、堪能してきました。



みっちり滑った翌日は
恒例の全身筋肉痛と戦いながら
平日しか食べれないコチラ。



小岩_140131

ラーメン二郎 小岩店

13時50分到着、待ち7人。

最後尾は駐車場を挟んで数人の所。

それにしても、、気持ち良いくらいのポカポカ陽気。
立ったまま寝てしまいそうなところを、
おばちゃん助手が出てきてサイズ確認。
その後、すぐに着席できた。



麺上げは店主、助手は上記のおばちゃん。
仕事以外の会話は一切なく、
ただ黙々と作業してました。


到着から15分ちょいでコールに。
こんな早いの初めてかも。



ラーメンが出てきてから気づいた。。

しまった、
この席、この日差し・・・。




140131_小岩_小豚入り_ヤサイニンニク

小豚入り(800円) ヤサイニンニク

・・・この陰影、加工したわけではございません。。
通り沿いの席だったため、日差しが直に来てしまい
バッチリ明るいところと、
陰になって暗いところがはっきりしてしまいました。
こればかりは運だからどうしようもないのかな。。

パッと見、だいぶ大人しい物量。
かなり小粒なにんにくは、けっこう辛みがあった。




140131_小岩_麺



横幅のある平打ち麺。
柔目な茹で加減ながら、小麦感が凄く良い。

量はやや少な目に感じた。




140131_小岩_豚



しっかり形が残っているのは1枚のみ。
あえて解してあるのかどうかは不明だが、
どれも箸で摘まめば崩れてしまうくらいに、
ホロホロに柔らかくて美味しい。



140131_小岩_スープ

スープ

・・・スミマセン。。暗くて。。。

見た目の茶色さの割には醤油の効きは柔らか。
出汁がしっかりしていて飲み易い。
細かい背脂も多めに浮いていて、
程よい甘味がまた美味しいですな。



総評:★★★★

二郎の中でも東の横綱なんて言われているだけだり
(最近、聞きませんが(笑))
ベースとなる部分がしっかりしている一杯。
美味しいんだけど、
土曜日営業か、夜営業か、、
どちらか復活してくれないかな~。


2月3日(月)は臨時休業とのこと
店内張り紙より。
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