14/4/23 ラーメン二郎 環七新代田店

2014.04.23 23:20|環七新代田店(1代目)
週末は都合がつかず

これがホントにラスト。
食べ納めです。


新代田_140423

ラーメン二郎 環七新代田店

19時40分到着、待ち28人。
……唖然とする並び数。。
店脇の路地へ壁沿いに並び、20人程の所で折り返してました。
こりゃ長丁場ですな。。

環七の通りまで出る頃には、
並びは40人超えとりました。。



1時間15分で券売機到達。
ソース汁なしの張り紙が無くなっていたので、
終わっちゃったんですかね。。
それと、今回もW無しの張り紙が。


ふとショーケースよを見れば、プレモルがラス1。
週の真ん中だけど、こりゃもちろんねぇ(笑)


麺上げは長谷部助手、その他サポートを店主が担当。
21時前にシャッターが半分下りたので、
このタイミングで宣告みたいです。




トータル1時間35分でコールに。



140424_新代田_チャーシュー麺_ヤサイニンニクアブラ_プレミアムモルツ

チャーシュー麺(800円) ヤサイニンニクアブラ プレミアムモルツ(250円+現金100円)

初心に帰ってって訳でもないけれど
やっぱり最後はラーメンで締めることに。

生刻みのにんにくが、
左右二ヶ所の豚に乗っていて、テンション上がったりも(笑)




140424_新代田_麺



厚さのある太麺だけれども、
スッと歯の入る柔麺。



140424_新代田_豚



小振りでムチムチなのが5枚。
今日は脂身の比率が高めで、脂と肉が5対5なんてのもあった。
醤油は弱め。



140424_新代田_スープ

スープ

厚くて熱い表面の油膜。
特有のどこか香ばしい風味もあり、
強めの醤油な割には飲みやすかった。



140424_新代田_ラーメン_ピリ辛汁なし

同行者に一口もらったピリ辛汁なし。
ソースはダメだったけど、こっちもまた食べたいと思っていたので、
食べれてよかったです。



総評:★★★★

二郎の中も、最も特異な店の一つ。
それが閉店するのは本当に残念ですが、、、


ラスト代二郎、最後の一口まで堪能しました。
140424_新代田_丼

ごちそうさまでした。
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