14/5/3 マンチヌードル

2014.05.05 00:17|亜流・インスパイア
G.W.の後半は静岡から。

140503_富士山

ちょっと雲かかっちゃいましたね。




さて、
前回より1ヶ月も経たぬ間に
またも浜松市まで。

朝7時出発で、到着は13自過ぎ。
渋滞キツい。。。



とは言え、
用のある時間までには随分余裕があるので
ささっと検索して、
ヒットしたコチラ。



マンチヌードル_140503

マンチヌードル

13時20分到着、待ち無し、先客8人程。

尚、浜松のインスパでは、
「らーめん一郎 山田家」というお店が一番有名みたい。
・・・この店名は、、大丈夫なのか、いろいろと。




電車なら、最寄は遠州鉄道の上島駅。

ちょっと分かりにくい立地ながらも、
けっこうお客さんが入っていてビックリ。

古風な建物ながら、店内はなかなかお洒落。
メニュー表なんて、カッ○ヌードル風なフォントで面白い。


厨房は恰幅の良い店主さんと、奥さんかな?女性助手さんの2人。

無料トッピングは二郎のそれに加え、
にんにくに代えて玉ねぎでもOKみたい。

今回はオーソドックスに、にんにくのみ。


140503_マンチヌードル_マンチヌードルBLACK_ニンニク

マンチヌードルBLACK(730円) ニンニク

鋭角な円錐型の、珍しい丼。
目につくのは豚が炙ってある点くらいで、
パッと見はしっかりしている。

野菜はノーコールでこの量の、
なかなか嬉しいところですな。


麺は若干ウェーブのかかった中太で、
量は普通のラーメンと、二郎の小の中間くらいなボリューム。


豚は炙りバラ肉。
香ばしくてクドサは無いのだけど、
ちと筋っぽい感じが。
唐辛子ちょっとかけて、ビール飲みたいですな。


スープは、、なんだか味の薄い味噌ラーメンみたいな印象。
醤油があまり効いていなく、、今日たまたまなのかな。



総評:★★☆

味の濃いスープに慣れ過ぎているのかもしれないけども、
ちょっと味気無い感じが否めなかった。
まぁ、そこを自分流に調整するのが
コールの役目なんですけども。


今月は、もう一回こっち来る予定があり、
いろいろと開拓してみるのも面白いかも。
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二郎系で炙りチャーシュー、いいですね。富士山もキレイです。

Re: 大勝軒はままつ

>>未央さん
姫街道のとこですよね?
実はお昼頃に駐車場からこっそり覗いたんですが・・・(笑)
相方の実家から車で5分かからない範囲です(^^)

Re: タイトルなし

>>ピヨタン7さん
ありがとうございます!
炙りだと良い具合に脂が飛んで、香ばしくて美味しいんですよね(^^)

富士山は、、雲さえなければ(笑)

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Re: No title

>>未央さん
今月末にもう一度行くので、
チャンスがあれば・・・!!

まぜそばは夜だけ?みたいなので、ハードル高いです。。

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じろぶろさん、いつもありがとう!

マンチさん、来られたんですね!
藤田さんの時も思いましたが、地元のお店が「じろぶろ」で紹介されるのは
何とも不思議な感じです。
私はこの日、東京でした。
2日間かけて野猿~小金井のはしごツアーやってました。
マンチさんの豚は二郎とはちょっと違いますが、炙りのせいか
ワイルドですよね。

次回お見えの際は、もやし付きの「浜松餃子」もおすすめです。
ビール飲みたくなりますが・・・(笑)

Re: じろぶろさん、いつもありがとう!

>>ももえさん
ホントは山田家に行こうかと思ってたんですが、
夜のみ営業とのことで断念しました(^^;)

野猿・小金井の親子店舗ツアーですか!
なかなか強い胃袋をお持ちのようですね(笑)


浜松餃子、前に石松餃子に行ったんですが、
凄い行列でした!
基本的に車で浜松まで行くので、ビールは目の毒です(TT)
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ken

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