14/6/7 ラーメン二郎 桜台駅前店

2014.06.07 23:59|桜台駅前店
大雨のなか、所用で池袋へ。

電車遅れてお昼時を外すも、、
大雪で大変だった日以来の西武池袋線に乗り込み、コチラ。



桜台駅前_140607

ラーメン二郎 桜台駅前店

13時50分到着、待ち11人。

こんな豪雨だってのに、
並ぶとこは並ぶもんですねぇ。

雨だけじゃなく、気温も低めだったので
この時期にしては、並ぶのが辛く感じました。



25分弱で着席。
厨房は店主と、オレンジ助手の2人。

忘れかけたと言われてしまい、、、
そう言えば、桜台って随分ご無沙汰だなぁと調べてみれば、、
昨年6月8日が最後なので、ジャスト1年ぶりでした。



140607_桜台駅前_小ラーメン_ヤサイニンニク

小ラーメン(700円) ヤサイニンニク

前面の豚が、、、
危険な魅力を放ってます。

にんにくは小粒。



140607_桜台駅前_麺



柔目な茹で具合で、ズルズル啜れる。
やはりこれくらい幅があると、
食べ応えありますね。

固めオーダーする人が多かったけど、
確かにそれも良さそうだなと思ったり。


140607_桜台駅前_豚



プルプルな脂身を纏った豚。
側面は醤油がキリッと効き、
内側は旨味があって柔らかく。。
まとまりのある美味しいさ。



スープ
(ゴメンナサイ、、撮り忘れた。。)

トロトロな乳化スープで、かなりヘビー。
油がしっかり溶け込んで、熱々でした。

にんにくが凄く良くマッチしてて、
重いんだけど、、けっこう飲んでしまった。


総評:★★★★

二郎の中でも、物量以上にヘビーな一杯。
胃にズッシリ圧し掛かるんだけど、
この乳化スープ、美味いんですよねぇ。
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