14/7/6 ラーメン二郎 八王子野猿街道店2

2014.07.06 23:48|八王子野猿街道店2
まだ梅雨も明けてないのに
夏の終わりを告げるかのような
「最後のタレ作りました」との呟き。

タレで20Lで何杯出せるのか分からないけど、
さすがに数日は大丈夫でしょうな。


終わる前に早めの訪問。



野猿街道_140706

ラーメン二郎 八王子野猿街道店2

11時45分到着、待ち10人程。

外待ちは5人ほど。
数分の待ちで店内へ。

麺上げは店主と、小金井兼任な黒髪助手。
それともう一人若い男性。

半券回収時にNマークを書き入れてもらい、
もう5分ほど待ってからコールへ。


140706_野猿街道_なみのりつけ麺_ヤサイニンニク

なみのりつけ麺(880円) ヤサイニンニク

野菜に隠れてタレが見えないので、
ビジュアルは通常のつけ麺とほぼ変わらず。
コーンが乗ってるくらいですかね。



140706_野猿街道_麺



ブチブチと歯切れよく、噛み応えの強い麺。
表面は若干の滑りがあったが、凄く啜りやすい。

ここの麺、食感だけでなく、
独特の風味があって美味いですな。



140706_野猿街道_豚



丼の半分を覆おうかという位のビッグサイズな豚。
ふわふわで柔らかい肉質の反面、
ちと脂身比率が高く、
かなりヘビーなものだった。

けどこの脂身、、トロッとした甘味があって旨かったりも。。


140706_野猿街道_つけダレ

つけダレ

しょっぱ過ぎず、ちょうど良い塩気。
重さはぜんぜん感じず、麺に絡んでどんどん箸が進んだ。
黒胡椒が良いアクセントですな。


総評:★★★★

今年も夏の風物詩、無事に戴けました。
麺を食べ終えてから気付いたんだけど、
コーン、、タレの底にいっぱい沈んでた。。。



ダ・ルチアーノ_ローズペタル_パッションフルーツ_140706

もちろん本日のアフター二郎はダ・ルチアーノ本店でのダブルカップ、パッションフルーツ、ローズペタルを頂きました。
(コピペでゴメンナサイ(笑))

ローズっていつからなんだろう。
好みドストライクだったので、次回もこれにしよっと。
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Comment

ローズ系

ルチアーノはローズペタルの他にローズソルトとピュアローズティーという計三つのローズ系が有りまして、どれも大変美味で有ります。ローズ系は香りも有るのでアフター二郎にはよいですね。

Re: ローズ系

>>sj1tさん
すみません、諸事情でコメント返すのが遅くなりましたm(__;)m

3種類もあるんですね!ちゃんと見れてなかったです・・。
個人的に柑橘系よりも、この手の円やかなジェラートが好きなので
次回からも色々試してみます(^^)
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