14/7/26 豚星。

2014.07.26 22:59|亜流・インスパイア
冷やし中華、始まってました。


歩いて行けない距離じゃないけども・・・
こう暑いと、、ねぇ。。

最寄りのバス停から店前まで、
10分くらいで行けちゃう新発見。



豚星。_140726

豚星。

12時到着、待ち7人。

意外と並んでなくてビックリですわ。
そうか、学部によってはもう夏休みに入る時期か。。
学生羨ましい。。。



ゆったり目な回転で、着席まで30分ちょい。
直射日光、、厳しすぎる季節です。。。


麺上げは店主、
助手は何度か見たことのある男性。どこか別の店の人かな。


お目当ての冷やし中華は、
食券提示時に、エビ辛、フライドオニオン、花かつお、揚ネギ、海苔から
種類トッピングを選べるとのこと。

さらに出来上がり時に
にんにく・アブラ・カラメ・ゴママヨ・うずらの卵をコール可能。

・・・ある程度予習してかないと置いてかれますな。。


某イケメンが女遊びしてるって噂話を聞きながら
トータル40分でコールに。


140726_豚星。_冷やし中華_ニンニクウズラ

冷やし中華(750円) ニンニクウズラ

とんでもない豚塊(切れてるけど)。。

海苔と辛海老、彩が良くなりますな。
裏側にはミニトマトとうずら。
(トマトは隣にパスでした、、どうしてもダメ。。)

今年も野菜は冷製仕様。
ゴママヨがかかって、
それだけでもOLのランチになりそうな、、、ならないか。


140726_豚星。_麺



ちょいと幅狭かな。
水締めしてコシの強い麺と、
ほんのり甘いけど飽きのこないゴママヨの絡みが良い。

正直、海老は周りのトッピングであまり感じなかったけども、
ピリッとくる辛味が適度なアクセント。



140726_豚星。_豚



厚みもサイズも申し分ない豚。
若干の筋っぽさはあるものの、
外周部は、たっぷり醤油を吸って美味い。

全体的に脂身少な目なものの、
やっぱりボリュームは凄いですな。


総評:★★★★

ゴママヨと言うか、ゴマダレな感じ。
酸味は無いけども、サッパリした後味でした。
にんにく入れない方が良いのかななんて思ったり。

さて、
まだ食べて無いメニュー、あと何種類あるんだろう。。。
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