14/8/30 ラーメン二郎 横浜関内店

2014.08.30 23:59|横浜関内店
急いでるときに限って
人身事故で電車遅延とか。。

大丈夫だろうなという楽観と、
ダメならどうしようって不安とが半々で
駅から小走り。



横浜関内_140830

ラーメン二郎 横浜関内店

14時40分到着、待ち20人程。

何事も無かったかのように最後尾へ接続。
土日の昼は延長時間長めで助かりますな。

30分で着席。
麺上げは店主、助手はRちん氏&M氏の3人体制。



140830_横浜関内_小ラーメン_汁なし_麺少な目_ヤサイニンニク

小ラーメン(690円) 汁なし(80円) 麺少な目 ヤサイニンニク

決戦(健康診断)は金曜日。
てことで、それまではコレで最後。

並んでる間に「胡椒入れますか?」
座ってから「にんにく入れますか?」のダブルコール。



140830_横浜関内_麺



今日はコシの強いプリプリな麺。
幅も若干狭目い感じた。

タレから生姜のような、鼻からスッと抜ける香があり
食べ易くスルスルいける。


140830_横浜関内_豚



厚みはあっても柔らかさは変わらず。
脂身は重みあるものの甘味が強くて美味い。


総評:★★★★

流石に少な目の汁なし、サクッと完食。

いつも卵黄を割ると、殆どが直に野菜にかかるので、
今日は慎重に麺に絡めて食べてみた。

うん、こっちの方が良いや(笑)
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