14/9/6 ラーメン二郎 相模大野店

2014.09.06 23:59|相模大野店
夜に大事なお食事があり
なるべく避けたかったのだけど、、

どうしても食べたいとのことで
連れてこられたコチラのお店。


相模大野_140906

ラーメン二郎 相模大野店

12時50分到着、待ち8人。

なんだか久々に夏を感じる日差し。
暑いけども、外待ちは3人だけなので、
さほど待たずに業務用扇風機がフル稼働する店内へ。


麺上げは店主、助手はいつもの男性2名。

どうやら今日はご機嫌麗しく無いようで。。
何人か怒られ注意されてる人がいました。
やっぱ迫力あるねぇ。


到着から20分でコール。


140609_相模大野_ラーメン_マヨネーズ_ヤサイニンニク

ラーメン(680円) ヤサイニンニク マヨネーズ

先月より始まった公式HPを覗いたら、
マヨネーズサービスとのこと。
せっかくなので戴いてみた。

小皿での提供だが、案外量がある。


140609_相模大野_麺



柔目のウェーブ麺。
食感は弱目だが、ホントによくスープを吸う。
底の方はソース焼きそばみたいな色になっていた。

個人的には固めの方が好きだが、
このデロデロな感じがスモジの良さだったりも。



140609_相模大野_豚



マヨネーズを使うと、何故か唐辛子に手が伸びてしまう。。
えいひれとか、烏賊干しとか好きなんです(笑)

とても柔らかくホロホロ。
醬油の染みも適度で、大当たりな豚。
豚増しにすれば良かったなぁと思えるくらいだった。
(豚増しはどうしてもって人だけ)

ただ、マヨは個が強いですな。。。



140609_相模大野_スープ

スープ

豚がしっかり効いた乳化スープ。
脂の甘味が良い感じなのだけど、
にんにくが小粒なので、終盤にピリピリ辛さが来る。



総評:★★★★

豚も麺もスープも良く、
なんだか大当たりな日だった気がする。

ラーメンで当たりを引くと、
次回につけ麺や賄いを選び難く、、、(笑)



140906_Yogorino cafe_いちごのミルフィーユ_ジャンドゥーヤ

本日のアフター二郎は
ボーノ相模大野のYogorino Cafeで
いちごのミルフィーユと、ジャンドゥーヤをチョイス。

回転するディスプレイ、ちょいとお洒落でした。
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