14/9/27 ラーメン二郎 松戸駅前店

2014.09.27 20:59|松戸駅前店(2代目)
台風前?の秋晴れ。
こんな日は遠出したくなるもので。

年末に向けて、そろそろ未訪問の店も食べに行かないと。

(途中でカメラの電池切れちゃって。。。
所々、何枚かスマホ写真が混ざってます)



松戸駅前_140927

ラーメン二郎 松戸店

13時20分到着、待ち3人。

今年初と言うことで、当然生姜が無料トッピングに加わってからも初。
入り口の戸は撤去しちゃったんですね。
店内待ち席もなくなってた。


10分で着席。
厨房は店主と男性助手の二人。

店内はラジオとトッピングコールのやり取りのみ。
淡々とした空気が流れる中、
到着からトータル15分弱の待ちで丼登場。



140927_松戸駅前_小ラーメン_ヤサイニンニク

小ラーメン(680円) ヤサイニンニクショウガ

隣り合って並んだ生姜とにんにく。
前者は荒目なのに対し、
後者はけっこう細かい粒だった。

無料コールなので、
量はそれほど期待していなかったけど、
にんにく同等に入れてくれるんですね。


140927_松戸駅前_麺



若干縮れのある幅太麺。
ざらつきのある表面で、柔くなってぶよぶよした部分が
妙に美味しかったり。

あまりスープは吸わないタイプ。


140927_松戸駅前_豚



煮崩れて原型を失いつつある豚が2枚分。
醬油はだいぶ薄目。
水気がなく、固めで出殻しっぽい感じ。。。
残念ながらハズレ日の様です。



140927_松戸駅前_スープ

スープ

もともと少な目に注がれたスープ。

豚の出汁は適度に感じるが、
液状油が強烈で、、、熱々&胃にズッシリ来る。

生姜効果でスッキリさせたいところだが、
表層の油が麺に絡み、クドさを感じてしまった。



総評:★★★☆

麺は凄く好みなタイプだけに、
あの油っこさが残念なところ。

松戸って、けっこう量が多いイメージだったけど、
今回はそれほど麺量を感じなかった。


・・・帰って来てから数えたら、
荻窪・立川除いて、今年あと14店舗も未食。。。
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