14/10/12 ラーメン二郎 横浜関内店

2014.10.12 17:58|横浜関内店
10周年記念イベント第二段?
奇しくもアッチではGF開催中。

メルマガも張り紙も無かったので、
半信半疑で昼の部へ。。。


横浜関内_141012

ラーメン二郎 横浜関内店

11時30分到着、待ち30人ちょい。

13時間ぶりの関内。
まだ口がニンニク臭い気がしないでもなく。。

いつもの日曜日と言うよりは、
昨日の反動で、むしろ少な行列。
もう数歩でアーケードに入れる位置でした。



ちょうど後ろから福岡ラーメンレポの人と、下ネタ伯爵が来たので
一緒に並ぶことに。


45分で、昨日と同じ席に着席。
昨日が2時間待ちだったので、
余計に早く感じます。

麺上げは日曜だけど店主。
助手はRちん氏とMさん。


「野菜・にんにく?」ときて
イエスと答え、丼到着。


1410112_横浜関内_味噌ラーメン_ヤサイニンニク

小 味噌ラーメン(690円) ヤサイニンニク

お店の人曰く、今日は裏メニュー?とのことで。
(券売機にも無し)

今日は普段にも増してキャベツの比率が高め。
ホクホクで甘味が出てて美味しかった。



1410112_横浜関内_麺



表面は柔らかく、芯はモチモチ感が強い。
小麦の風味が凄く強く出ていて、個人的に好みな麺。

スープは殆ど吸わず、麺単品で楽しめた。


1410112_横浜関内_豚



綺麗な@型で、厚みのある豚。
柔らかいので、折り曲げて一口で食べれる。

味付けは薄めだが、脂身の甘味が広がって
ジューシーで美味い。



1410112_横浜関内_スープ

スープ

ドロドロな味噌スープ。
味噌自体に甘味があり、クセのない飲み易いもの。
つけ麺の時よりも、若干だが辛味は感じられる。

麺との絡みが弱かったが、スープそのものが
十分に美味しかった。


総評:★★★★☆

甘味のある味噌スープ、美味しいですね。

普段、醤油慣れしてるせいか、
ここ2日の味噌、とても新鮮な感じで。

10周年の味噌、
つけ麺・ラーメンともに大満足でした。



・・・味噌スープ普通に書いてるけど、
外人が聞いたら味噌汁に思われるのかな。。。
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