14/11/29 ラーメン二郎 池袋東口店

2014.11.29 23:02|池袋東口店
週末は今年の未食店回収。

池袋に用事があったので、ついでとばかりに赤羽に向かうも、、、
昼の部アウトだった。。。

てことで、こっちへ。



池袋東口_141129

ラーメン二郎 池袋東口店

14時5分到着、待ち9人。

雨のなか、店内5人店頭4人の並び。
学ランの高校生が多かった。

昨年の店舗改装後に1度来て以来だけど、
店内に詰め込んで待たせるシステムは健在なのね。


15分程で着席し、同時に麺の固さ確認がある。

麺上げは(たぶん)店主、助手は長身細身な男性。
二人とも上下真っ黒なNSスタイル。


座ってからはさほど待たずコールになり、
ラーとかブーが飛び交っていた。



141129_池袋東口_小ラーメン_ヤサイニンニク

ラーメン(700円) ヤサイニンニク

こじんまりした野菜の盛り。
9割がもやしだったが、
水気もあって調度良い茹で加減。



141129_池袋東口_麺



幅・厚みともに直系の中でも上位な極太麺。
太さからか、だいぶ固めな食感で、
小麦粉食べてる感が凄い。

量は少ないように感じたが、
この太さなので、咀嚼回数は増えますな。


141129_池袋東口_豚



薄めなものが2枚。
・・・出涸らしでカサカサでした。。
醬油はしっかり染みているけども、
肝心の肉は出涸らしでカサカサ。。
残念。



141129_池袋東口_スープ

スープ

家系のような見た目だが、そこまで
こってりした感じも無く。
豚出汁も醤油の立ち具合も、
全体的に弱めだなぁと感じた。



総評:★★★

麺量はそれほど多くないが、
けっこう腹持ちが良い。

豚が凄くアレだったのが残念だけど、
NSの中では一番好きかも。
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