15/1/3 ラーメン二郎 横浜関内店

2015.01.03 23:59|横浜関内店


明けましておめでとうございます。
皆様、今年も宜しくお願い致します。




新年三日目にして、漸く更新

諸々ありまして、
今年は例年の5倍くらい挨拶回りが。。

午前中に横浜に帰ってくるつもりも、
雪で新幹線が遅れ。
鶴見に着いた頃には、既に日大まで通過。
まぁ、母校は見れたから良いんですが…


ドタバタな年明けとなりがら、
やっとこさ、今年の一杯目。


横浜関内_150103

ラーメン二郎 横浜関内店

20時50分到着、待ち40人弱。

アーケードを越えて十数人。
人の事を言えたもではないが、
まだ参賀日だってのに、、、よく並びますなぁ。。

1時間ちょうどで着席。
麺上げは店主、助手はNさん&Iさんの凸凹コンビ。

新年のご挨拶を済ませてから、
今日は贅沢にいっちゃいます。



150103_横浜関内_小ラーメン_ニラキムチ_生卵_ヤサイニンニクアブラ

小ラーメン(690円) ニラキムチ(80円) 生卵(現金50円) ヤサイニンニクアブラ

昼食は新幹線でパン1つだったので、
入れちゃいますよ、脂。
ニラキムチと生卵もトッピング。

密度のある野菜の山は、
キャベツ多目でホクホク。


150103_横浜関内_麺



少し灰褐色で、一段と強烈なコシ。
モチモチ感と言うよりも、麺一本一本を噛み切っていくような感じ。

小麦の風味はしっかりしているが、
今日は甘さをあまり感じなかった。


150103_横浜関内_豚



分厚い@豚が2枚。
厚いのに安定のホロホロ具合で、
脂身がジューシー。


150103_横浜関内_スープ

スープ

遅めの時間だが、ややスッキリなスープ。
生姜かな、スッと鼻に抜ける香りがあった。
脂と生卵を足したスープ、円やかで甘味があり飲みやすいものの、
終盤はやっぱり重くなってきますな。



総評:★★★★

今年も変わらずのハイレベルな安定感。
特に麺が「俺好みなもの」だったので、大満足。
今年もお世話になります。
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Comment

あけましておめでとうございます。

今年もブログ楽しみに拝見させていただきますね!

また、飲み会があった際は一緒に語りましょう(≧∇≦)

俺好みなもの

僕は汁なしをいただきました!
麺はプリパツの硬めで俺好みなもの。
フライドオニオンのクリスピーな食感を楽しみました。

Re: タイトルなし

>>りゅう さん
明けましておめでとうございます!

つまらないブログですが、
今年も宜しくお願いします~!

次の飲み会は・・・新年会?ですかね(^^)
楽しみです~!

Re: 俺好みなもの

>> みー さん
自分も、年末最後がラーメンだったので、
汁なしと随分悩みました(^^;)

俺好みな麺、美味いですよね!
「丼が空になっていた」は出来ませんでしたが(笑)

今年も宜しくお願いします~!

新年会あるんですかね?(^-^)
呼ばれたら行きます!

2日は10周年の時と同じで始発で行って並んでました笑
並んでる時間も楽しかったですよ(≧∇≦)
2番目に来た方が上野毛のバイトさんだったので二郎雑談してました(*^^*)

Re: タイトルなし

>>りゅう さん
開催されると良いですね!(^^)

始発って!日が出るまで誰も並ばないんじゃ・・・(笑)
他店の助手も並んでたんですか!知らなかったです。。。
喋ったこと無いので羨ましい(..)
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