15/1/10 ラーメン二郎 八王子野猿街道店2

2015.01.10 20:50|八王子野猿街道店2
新年一杯目の中山!!

なんて意気込みも虚しく、
カクカクシカジカな理由で行き先変更を余儀なくされ。。。

まぁ、アウトレットで買い物もしたいから
調度良いんだけども。



八王子野猿街道店2_150110

ラーメン二郎 八王子野猿街道店2

13時10分到着、待ち15人程。

家族連れが多目な行列。
今年最初の休日と言うことで、
家族で食い初めかな。


殆ど待たずに店内待ち席へ。

麺上げは店主と、パンクブーブー黒瀬似な助手。
それから学生風な若い男性助手が、もう2人。


店内の待ち席で、食券を手渡すと同時に
助「テーブル席が空くので、
先にトッピングお願いしま~す」
テーブルの時はカウンターと違い、
食券回収時にコールを聞かれますよ。



それから10分足らずで、
奥側の2人掛テーブル席に案内された。
席には既に、ラーメンがスタンバイ(笑)




150110_野猿街道_小ラーメン_気まぐれたまご_ヤサイニンニク

小ラーメン(730円) 気まぐれたまご(100円) ヤサイニンニク

今年も豪快な野菜の盛りっぷり。
細めなもやしは、シャキシャキだけど
臭みは無い。

今日の気まぐれは、かつを風味とのことだけど、
薄めな味付けの和風出汁のような感じ。
中心部がとろっとろの半熟で美味しかった。



150110_野猿街道_麺



鹹水の独特な風味のある麺。
ブチブチと強い歯切れで、極太というほどでは
ないものの、みしめるように食べる。




150110_野猿街道_豚



大判なバラ肉が2つ。
外周部は醤油が強烈に効き、内側は
見た目にそぐわずホロホロ。

美味しいのだけれども、脂身が3~4割だったので、
大分ヘビーだった。


150110_野猿街道_スープ

スープ

見た目通りのド乳化とろとろスープ。
溶けた油、カエシともに主張が強いが
出汁がしっかりしているので負けていない。

この濃さでも、終盤まで飽きが来なかった。
喉は渇くけど。


総評:★★★★☆

量も質も、流石は野猿でした。
クリスマスの特別スープや、年末のドクロ(小金井)、
年始の福袋等々、
そそられるイベントが多かったけど、
ノーマルなラーメンでも、十分満足。

食べ終えて気付いたんだけど、
この一杯と、蒲田の小が同額なんだよね。。
ちょっと寂しくなってしまった(笑)


ダ・ルチアーノ_わさびミルク_ピュアローズティー_150110

こちらも食い初め。
アフター二郎は、ダ・ルチアーノで
わさびミルクとピュアローズティーをチョイス。

・・・わさび凄ぇ!
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Comment

No title

はじめまして!!
実はこの日、私も野猿に行っておりました。
時間的にほぼニアミスだったようですね(汗)
この日のスープ、やはり濃厚でしたよね?
いつもの野猿に比べてお腹のダメージが大きかったので、ちょっと安心しました(笑)
これからも楽しく読ませていただきます。

Re: No title

>>スモジファンの男 さん
はじめまして、コメント有難うございます(^^)
ニアミスでしたか!
写真パシャパシャ撮ってるところ、
見られてなければよいのですが・・・(笑)

昨日はだいぶ濃かったですね!
重さも感じましたが、それ以上に美味しかったです(^^)

今後とも、宜しくお願いします~!
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