15/1/23 ラーメン二郎 JR西口蒲田店

2015.01.23 23:46|JR西口蒲田店
自分で言うのもアレですが、
先日、おめでたい出来事がありまして。


報告がてらの、仕事帰り。



JR西口蒲田_150123

ラーメン二郎 JR西口蒲田店

22時到着、待ち2人。

何とか22時はセーフ。
ただ、鶴見時代から、
客が切れるまで数十分くらいは
延長営業してることが多い。



麺上げは店主、助手は後輩君。

入り口の引き戸、
どうも調子が悪いようなので、優しくしてあげてください。




150123_JR西口蒲田_大ラーメン_ヤサイニンニク唐辛子半分

大(830円) ヤサイニンニク唐辛子半分


先日ほどの生煮え感は無いものの、
シャキシャキとバキバキの間くらいなゆで加減。

唐辛子は今日も調度良い分量。



150123_JR西口蒲田_麺



だいぶ柔目で、水気を含んだ麺。
幅が細く、きれいに整った平打ちで、
二郎の麺らしさは弱い。

ただ、たっぷりスープが染みた柔麺、
けっこう美味しかったりするんですよね。


150123_JR西口蒲田_豚



薄目にスライスされたものが、2枚。
一口で3~4枚食べれそうな小振りサイズ。

醤油は弱めだが、柔らかくて食べ易かった。



150123_JR西口蒲田_スープ

スープ

豚の出汁はまずまずながら、、
コクが弱く、しゃばめなスープ。
液状油は少な目だったので、
それほど飽きがくる訳でも無いのだが、
パンチに欠ける感じ。



総評:★★★☆

他店の小くらいな満腹感。
コスパはアレだが、のんびりと食べれるのが
ココの良いところ。
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Re: No title

>>名無しさん
お店の方にはっきりどうぞ!

22:30頃までは開けてるそうですよ。

Re: タイトルなし

>>●んし さん
このまま営業時間伸びれば、
人手が足りなくなり・・・!!
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