15/3/22 ラーメン二郎 中山駅前店

2015.03.22 22:04|中山駅前店
気づけば一月半もご無沙汰。
曲芸引き当ててから、まだ行ってないなぁ~。
と言うことで。。。


中山駅前_150322

ラーメン二郎 中山駅前店

13時50分到着、待ち11人。

外待ちは数人なので、ほぼ待つ事なく店内へ。


15分で着席。

麺上げは店主、助手は2430Tシャツのお父さんと、
なんか雰囲気変わってたtnb氏。
関口メンディーっぽいなぁ。




数人後ろに、大変猛烈~♪な人が並んでて
ちょうど隣にご着席。






150322_中山駅前_小ラーメン豚入り_ヤサイニンニク

小ラーメン豚入り(790円) ヤサイニンニク

高々と盛られた野菜は、
細切りのキャベツが多目。
しっとり水気を多く含んでいて、
上から醤油タレをかけて食べたくなる。


150322_中山駅前_麺



スッと歯が入る柔麺。
柔らかいけど小麦の風味がしっかりしている。
スープを吸って変色してきても、
その風味が飛ばないのが
凄いところ。


150322_中山駅前_豚



小振りだが、適度な厚みの豚が5枚と、
細切れ状のものが少量。
醬油が強めで、ちと筋っぽい部分が多かった。
脂身は少な目。


150322_中山駅前_スープ

スープ

こちらも醤油がキリッと効いて
スッキリしたスープ。
豚出汁も程よく、尖りが無いので
凄く飲み易い。


総評:★★★★

油の重さが無いので、
見た目ほど胃にずっしり来ることもなく。
本当に食べ易い二郎。

・・・皆様、ドラえもん頑張ってください。。
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ken

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