15/4/24 ラーメン二郎 JR西口蒲田店

2015.04.24 23:59|JR西口蒲田店
職場の飲み会帰り。

ベロベロに酔っぱらいながらも、
ちょっと小腹が空いたのと、
電車が蒲田止まりだったのもあり、
途中下車で〆ラーメン。


JR西口蒲田_150424

ラーメン二郎 JR西口蒲田店

21時55分到着、待ち6人。

人が並んでるのを久々に見た(笑)
まぁ、ちょっと嬉しかったりもするんですがね。


麺上げは店主、助手は後輩君。
並んでる間にサイズ確認。

助「大ですか?え?良いんですか?」とか、
う~ん、、、N山店の教育が前面に出てきた。。。




150424_JR西口蒲田_小ラーメン_麺少な目_ニンニク唐辛子半分

小ラーメン(730円) 麺少な目 ニンニク唐辛子半分

麺は少な目、野菜もデフォルトで。
自分から頼んでおいてアレだが、
ちょっと寂しいビジュアル。

今日はちょっと野菜が固めな茹で具合だった。



150424_JR西口蒲田_麺



同ロットに固めが数人居たためか、
若干芯のしっかりした茹で上がり。
ムニムニした食感は食べ応えあり。

食べる前から、
麺がスープを泳いでる光景ってのは、
二郎じゃなかなかな見れませんな。


150424_JR西口蒲田_豚



厚みのある巻豚が2枚。
醬油は至極薄めで、豚肉そのものといった印象。

もうちょい漬け込みが強いと良かったかな。


150424_JR西口蒲田_スープ

スープ

分離はしていないが、スープ中の
油が強めなスープ。

醬油が強めで、丼底の方は
スープの煮カスがけっこうな溜まっていた。


総評:★★★☆

この量でも、これだけ塩気があると
目が覚めますな。

唐辛子はノーマル量入れても大丈夫だったかもしれない。
夏場になって、唐辛子を入れたくなくなる日が
来るまでには試してみよう。
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Comment

飲み会後の二郎

こんにちは
今週は4/20,4/24、2回蒲田二郎行かれたみたいで、
麺少な目でも、家系ラーメンも中盛りくらいありそうなので、
そこそこのボリュームでは。

私も夏の昼間、マラソン練習で2時間半走って、達成感と勢いで
コンビニでチューハイを買い、飲みながら、関内の行列へ、
気がデカクなり、大を注文、えらい思いをしたことがあります。
(なんとか完食しましたが)

Re: 飲み会後の二郎

>>325M さん
蒲田の麺量と言えど、けっこう胃に応えて、
帰りの電車が辛かったです(笑)

やはり、飲酒は判断力が鈍りますね(^^;)
なぜか食べたくなってしまった(笑)
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