15/5/2 ラーメン二郎 横浜関内店

2015.05.02 23:15|横浜関内店
今年はカレンダー通りのG.W.。

初日の今日は、
朝イチで打ち合わせ@みなとみらい。

午後は別件の打ち合わせで拘束されるので、
近場でささっとお昼に。


横浜関内_150502

ラーメン二郎 横浜関内店

11時30分到着、待ち45人程。

アーケードの外は、
日焼けしそうな陽射しが注ぎ、
立ってるだけでも暑い。。。
こりゃ、汁なし一択ですわ。


50分で着席。
麺上げは店主、助手はRちん氏。


「野菜・にんにく?」からの、
紅追加してもらって丼到着。



150502_横浜関内_小ラーメン_汁なし_ヤサイニンニクベニ_胡椒抜き

小ラーメン(690円) 汁なし(80円) ヤサイニンニクベニ 胡椒抜き

予定通り、汁なしをチョイス。
脂も増やしたかったが、今日は自重。

今日もキャベツの比率が高くて嬉しい所。


150502_横浜関内_麺



タレで滑らかな表面の麺。
腰が強く、しっかり噛み切って食べ進める。

甘味のあるタレが染みて、茶色くなった部分は、
自然と箸の進みが良くなってきますな。



150502_横浜関内_豚



薄めにスライスされているが、
口のなかでトロける柔らかさ。
外周は醤油が強めで、甘味は割りと抑えられていた。



150502_横浜関内_スープ割

久々にスープ割りして御馳走様。
豚のしっかり出た乳化スープで、
全然コッテリしない。


総評:★★★★

ブラックペッパー無しなら、
紅生姜も合うような気がして、ちょっと不思議。
まだ5月だってのに、こんなに暑いんじゃ、
今年はラーメン:汁なし比率が逆転しそうです。
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Comment

関内の回転よさ

こんばんは
並び45人で並び時間約50分、
さすが関内の回転のよさ、
私は5/4に行く予定ですが、

他は野猿の所で

Re: 関内の回転よさ

>>325M さん
この高速回転があるからこそ、
行列が長くても、待つ気になれます(^^;)

お互い、GWは二郎漬けになりそうですね(笑)
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