15/5/3 ラーメン二郎 八王子野猿街道店2

2015.05.03 18:04|八王子野猿街道店2
二郎各店で、連休の限定情報が流れるなか、
個人的に一番惹かれたレモンつけ麺。
生憎、そちらは行けなかったけど、
海老には何とか都合をつけ、向かってみた。


野猿街道_150503

ラーメン二郎 八王子野猿街道店2

13時10分到着、待ち25人程。

外待ち15人程なので、店内外合わせて25人程。
限定効果か、回転の良い野猿で
これだけ並ぶのは中々無い気がします。

15分弱で店内へ。
2人での訪問だったので、ウェイティング席を飛ばして、
そのままテーブル席へ誘導された。


麺上げは店主と、小金井掛け持ちの黒髪男性。
それと、トッピングや洗い物に、学生風な若い男性が2人。




150503_野猿街道_小ラーメン_えびラー油_ヤサイニンニク

小ラーメン(730円) えびラー油(現金100円) ヤサイニンニク

相変わらず、この豪快な野菜の盛りっぷり。
もやしが大半を占めており、茹でたて熱々。


150503_野猿街道_えびラー油

5月1日から3日の限定は、えびラー油。
別皿での提供で、ダブルも可能みたい。
「辛いの」と同様に、スウィートチリソースが赤みのベースになり、
桜エビと輪切り唐辛子が入っている。

エビの香ばしいさと、チリソースの甘味が何とも言えないマッチ具合。
ただ、後からけっこう辛さが効いてくる。。


150503_野猿街道_麺



固めで、綺麗に整形されているストレート麺。
上に鎮座する野菜を片付けるのに時間を要すので、
食べ始める頃には、スープをたっぷり吸っている。



150503_野猿街道_豚



丼の外にベロンとはみ出た豚は、
脂身多目な巻き型。
珍しくら、やや薄めな切り分けだが、
大判なのでボリュームは十分。
醤油は弱めで、豚肉そのものがしっかり美味い。


150503_野猿街道_スープ

スープ

トロトロな乳化スープで、大きめな固形脂もたくさん浮かんでいる。
野菜の水気からか、醤油も豚出汁も、
やや薄めに感じた。



150503_野猿街道_油そば

ミニ油エビ油そば。
一気に絡めて食べると、けっこうピリピリくる辛さ。



総評:★★★★

えびラー油、思ったよりもラー油っぽさは無かった。
ただ、単純に小鉢のトッピングとしては美味しい品だったので、
常設かしてもらえないかなぁ~と。。


定番のアフター二郎は、当然の如くダ・ルチアーノ。

150503_ダルチアーノ_ゆずミルク_さくらおぐら


「ゆずミルク」と「さくら×おぐら」をチョイスです。
食後の冷たいものが、美味しい季節になってきましたね。
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野猿の限定、あれこれ

こんばんは
関内のコメントに続く、
失礼します。

私、昨日の昼の部、野猿に行ってきました。
限定等、並びの覚悟しましたが、
午後1時半、並び25人ながら着席20分で、
限定注文せず、野菜、にんにく、超てんこ盛り、満喫してきました。

ps: 私の母親もジロリアンで、今は駐車場のある所しか行けませんが、
母親は神保町、ひばり、桜台、栃木(野猿は過去50回、栃木か10回以上)
昨日、母親はプチですがスープ少し以外ほぼ完食。

Re: 野猿の限定、あれこれ

>>325M さん
野猿は営業時間の幅と、
1ロットの杯数が多いので、あまり長く待つ印象は
ないですね(^^;)
にしても、限定にしないなんて、、、もったいない(笑)

・・・凄いお母様ですね!!
うちの嫁にも見習わせたい・・・(笑)
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