15/6/12 ラーメン二郎 千住大橋駅前店

2015.06.12 18:32|千住大橋駅前店
今日は仕事休み。
ということで、昨晩はたらふく呑んでしまい、
二日酔いで昼頃までダラダラ。。。

このまま、のんびりした休日も良いかなと思いつつも、
空腹には勝てなかったです。



千住大橋_150612

ラーメン二郎 千住大橋駅前店

13時50分到着、待ち10人程。

昼の部間に合うか心配したが、
ここの昼は14時15分までなのね。
焦り損でしたわ。

平日だし、昼食には遅めな時間帯だったが、最後尾は自販機の前。
案外並ぶんですな。

券売機は1000円札が使えないようになっいてたが、
その代わり、隣に両替機が設置されている。
これがまた、小銭が出てくるときの音がカランカランとデカく、
ちょっとビックリする&恥ずかしい。
予め小銭を用意した方が良さそう。。


20分で着席。
麺上げは店主、助手は本店に入っている神保町の人。
千住にも入ってるんですねぇ。
てことは、いよいよ出店も近いのかな。また旅費が、、、



150612_千住大橋_小ラーメン_ヤサイニンニク

小ラーメン(700円) ヤサイニンニク

にんにくが、やけに水みずしくてシャリシャリ。
野菜の盛りは抑え目だが、
茹でたての熱々。


150612_千住大橋_麺



デロデロに茹で上がった柔麺。
スープを良く吸うので、
丼底の方は、物凄く茶色くなるが、
ムニムニした食感は啜りやすくて
しょっぱ美味い。



150612_千住大橋_豚



以前より、少し小振りになったかな。
厚みは1センチ近くあり、噛み応えはある。
ただ、ちょっと水気が無く、
ツナっぽい感じになってしまっていたのが残念。


150612_千住大橋_スープ

スープ

千住の代名詞、強烈なスープ。
分厚い液状油の層が表面を覆い、
スープが全然冷めない。
醬油もバッチリ効いていて、固形脂も大量。
男のスープって感じです(笑)


総評:★★★★

これだけ油も醤油も強烈だと、
麺自体の味が、少しぼやけしまった印象も。

油少な目オーダーしてるお客さんも多かったので、
これからの暑い時期、そっちの方が食べ易いのかな。
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