15/7/31 ラーメン二郎 横浜関内店

2015.07.31 23:59|横浜関内店
私事ですが、ようやく宴が終わりまして。
各店の方々には、本当に感謝でございます。
ありがとうございましたm(_ _)m


当分、二郎の豚は食べたくなかったはずなのに
1週間もすれば、、、(笑)



横浜関内_150731

ラーメン二郎 横浜関内店

22時5分到着、待ち10人程。

パイロンの少し後ろが最後尾。
終了間際なので、少し緩めな並びでした。


麺上げは店主、助手はM&Iさん、
ミッションインポッシブルなコンビ。


M助手より胡椒有無の確認があったので、
抜きにしてもらう。
とても気が利く、優秀な助手です。(←書けと言わ(ry



150731_横浜関内_小ラーメン_汁なし_ヤサイニンニク_胡椒抜き

小ラーメン(690円) 汁なし(80円) ヤサイニンニク 胡椒抜き

ajtm azms。
汁なしの時は、紅生姜もなし。


150731_横浜関内_麺



やや細目で、少しムニっとする食感。
タレの甘味がダイレクトに伝わってくる。


150731_横浜関内_豚



醬油がしっかり染みた、トロトロな豚。
厚みは無いが、脂がしっかりのっているので
ボリュームは十分。


総評:★★★★

胡椒を抜くと、パンチには欠けるが
円やかで本当に食べ易い。
遅い時間じゃなければ、脂マシにして
食べたいんだけどなぁ~。
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