15/10/11 ラーメン二郎 横浜関内店

2015.10.11 23:59|横浜関内店
祝・11周年

ディズニーのアトラクションより長い並びの始まり…。


横浜関内_151011

ラーメン二郎 横浜関内店

12時40分到着、待ち100人?程

年々増える大行列。
数えるのも早々に諦めました(笑)

交差点で列が折り返し、
最後尾はなんとアーケードの切れ目まで到達していた。

さすがにこの並びは過去最高らしく、
メルマガで早めの終了予告となったそうです。


それにしても、、、長い。
ピークは120人前後だったとか。。。



高速回転の関内とは言え、つけ麺オンリーの営業となると、
列の進みは鈍くなりますな。


予告通り、14時ちょっと過ぎで行列ストップ。
この時間になると、つけ麺目当てじゃなくて、
普通にラーメン食べに来るお客さんが多かった。



2時間50分待ちで着席。


麺上げは店主、助手にRちん、Mさん、新人のSさん。外の行列整理にWさん。
合計5人体制。一人欠けてるなぁ(笑)


151011_横浜関内_味噌つけ麺_ヤサイニンニク

味噌つけ麺(690円) ヤサイニンニク

昨年同様、周年記念メニューは味噌つけ麺。
肌寒い中、長時間並んでたので、
暖かいラーメンが良いなぁ~と思ったのは
自分だけじゃないはず…?


151011_横浜関内_麺



水で締めて、よりプリプリ感とコシの強さが増した麺。
歯応えが凄く強く、ブツブツと噛み切る感じ。


151011_横浜関内_豚



醤油が殆ど浸かっていない豚。
味噌だから使わなかったのかな?

ばら肉のバターのような甘味がはっきり出てて、これはこれでグー。


151011_横浜関内_つけダレ

つけダレ

甘味のある味噌ダレ。
去年ほどドロドロしておらず、ちと麺との絡みが弱い。
麺の個性が強いせいか、タレが負けてしまっている印象だった。


総評:★★★★

これで食べるの何度めになるか覚えてないが、
ここの味噌はホント優しい味わい。

ただ、優しいとは言え、
今日一日で、この味噌つけ麺を3杯食べるのは、
ただのバカですな(笑)
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