15/11/1 ラーメン二郎 中山駅前店

2015.11.01 22:19|中山駅前店
いつもの日曜昼ながら、
今日は月末月初の限定イベント。

今月こそは!と意気込んでココに来るのも、
何度目になることやら。。。


中山駅前_151101

ラーメン二郎 中山駅前店

14時到着、待ち6人。

ここ最近の日曜昼最終は、20人以上並ぶのが普通だったが、
夏期限定メニュー終了のせいか、外並びはゼロ。
店内に数人居る程度だった。

麺上げは店主、助手はルシ引きtnb氏とお父さん。


151101_中山駅前_小ラーメン_ヤサイニンニク

小ラーメン(690円) ヤサイニンニク

野菜は標高高めだが、
今日はキャベツ比率が低め。



151101_中山駅前_麺



フワッと柔らかく、スッと歯が入る麺。
小麦の風味も良いが、スープを良く吸って
ちとしょっぱくなっていた。


151101_中山駅前_豚



小振りだが、しっとり柔らかいものが3枚。
脂身の付き方も程よく、安定した出来。
解し豚は味が強かったので、野菜に絡めて食べる。


151101_中山駅前_スープ

スープ

それほど化調は強くなく、出汁がしっかりしたスープ。
こちらも今日は醤油が前に出ていた。
すっきりして飲み易く、美味い。


総評:★★★★

夏のメニューが無くなったのは寂しいが、
迷わなくて済むってのは、
優柔不断男には助かったりも(笑)

・・・また来月か。。。
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Comment

中山うまいですね。特に肉。ところで鶴見の526最近行ったんですが、スープも肉も進化しまくってました。アブラコールでちょうどうまかったです。中山同様非乳化で、麺以外は赤ひげを越えてました。

Re: タイトルなし

>>二郎戸塚店 さん
中山はいつ食べても安定してて大好きです!

鶴見の526ですか~。あの系列店、ほぼ食べたこと無いです(^^;)
赤ひげも行ったことないので、神奈川県民としては
一度くらい食べに行かないと(>Д<)
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ken

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