16/01/06 ラーメン二郎 亀戸店

2016.01.06 20:16|亀戸店(2代目)
新年早々に夜勤。
明けの今日は三田詣でしたかったんだけど、
ピークにぶつかりそうな時間帯。。。

睡魔も強烈だし、
職場の最寄りで朝兼昼食に。


亀戸_160106

ラーメン二郎 亀戸店

10時55分到着、待ち8人。

開店前の到着で、何とかセカンドロット。
定刻の11時には、15人くらい並んでいた。
少し遅れて、11時8分オープン。

麺上げは店主、助手は若いメガネの男性。

毎回言うようだが…また大きくなってませんか?



到着から15分でコールに。


160106_亀戸_ラーメン_タマネギキムチ_ヤサイニンニク

ラーメン(690円) タマネギキムチ(100円) ヤサイニンニク

油かな?丼を目の前に下ろしてから、
独特の香ばしさが漂って食欲が沸く。

タマネギキムチ、よく野山商店で購入するんだが、
二郎に乗っかってると、何故かより美味しく感じる。
野菜と一緒に食べてるからかな?



160106_亀戸_麺



ウェーブがかかった、ムニムニ食感の麺。
油コーティングのせいか、あまりスープは吸わず、
麺そのものの味が、そのまま残る。

麺量は多め。
終盤、ちょっと苦しくなった。



160106_亀戸_豚



大判で厚みがあり、店主のようにがっちりした豚。
脂身は少なく、ちと固い部分もあったが、
食べ応えは十分。
やや味が薄めだったので、スープに沈めて後から頂く。


160106_亀戸_スープ

スープ

さらさらな非乳化スープ。
表面に液状油の層ができていて、
最後までスープが熱々。
やや豚出汁は弱めだったので、
朝のスープだなぁという印象。


総評:★★★★

麺量が多く、総ボリュームが凄い。
ただ、苦しくなっても、
卓上の調味料が充実しているので、
味変には困ることは無かった。
スポンサーサイト

Comment

非公開コメント

| 2017.08 |
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
 

ken

Author:ken
基本は小豚+野菜+ニンニク

ラーメン二郎を食べ歩くブログです。

【Link Free】
面倒ならいいんですが、リンクされる際はご一報いただけると嬉しいです。

【Twitter】
フォロー・ミー!


最新記事

FC2カウンター

~お勧め商品~

【送料無料】サントリー黒烏龍茶350mlPET(24本×3ケース)

価格:8,466円
  定価より3000円もお得!



最新コメント

最新トラックバック

検索フォーム

カテゴリ

リンク

RSSリンクの表示

QRコード

QRコード

ページトップへ