16/01/18 ラーメン二郎 荻窪店

2016.01.18 22:09|荻窪店(2代目)
祝・リニューアル!

昨日は電車に乗ることすら叶わず、、、
てことで、通常営業初日の本日、
お祝いがてら、行ってきたわけです。


荻窪_160118

ラーメン二郎 荻窪店

19時30分到着、待ち40人。
きっかり40番目。
オープン二日目にしては少ない並びだが、、、雪だしねぇ。
ホント、天候一日ズレなくて幸運だったんじゃないでしょうか。


店頭では、野猿と桜台の助手が行列整理。


朝まであれだけ雪降ってた位ですから、、、
かなり寒いです。。。


1時間15分で着席。

麺上げは新荻窪店主のオレンジ氏@オレンジTシャツ。
サポートは神保町@ピンクT、野猿@黒T、ひばり@ピンクTの助手。
カラフルだ。


内装、凄い洒落になりましたな。
旧店舗の頃は、背の高い椅子だった気がするが、
今は床が一段上がり、椅子は直系でも一番低く、
我が胴長短足が真価を発揮する。


カウンターは11席。
卓上トッピングは唐辛子、胡椒、醤油タレ。
レンゲは無し。



オ「一年くらい前に言ったこと、本当になっちゃったね~」

おぉ、、よく覚えてるなぁ。。。
…いやでも、あれは絶対、はぐらかしただけとしか思ってない(笑)



160118_荻窪_小豚_ヤサイニンニク

小豚(850円) ヤサイニンニク

野菜はキャベツがしんなりするくらいクタクタ。
にんにくは小粒で、豚の上に乗っかっている。


160118_荻窪_麺



幅広だが、厚みはそれほど無い麺。
だいぶ柔らか目で、デロデロ食感。
修行元の桜台に近い、、、とも言い難いかな。
量は直系の中でも平均的。


160118_荻窪_豚



たっぷり醤油を吸っていそうな茶色い豚。
桜台のように、切り分けてから醤油タレかけたりはしていないみたい。

見た目と裏腹に柔らかく、それほどしょっぱくもなかった。
豚増しにして大正解。


160118_荻窪_スープ

スープ

例に漏れず、オープン当初の乳化スープ。
だいぶ白濁としているが、それほどトロミは無く、
どちらかと言えばサラサラな舌触り。

もうちょいパンチがあると良かったかな。



総評:★★★★ 

寒い中、長時間並んだ後のラーメン、
+αで美味しく感じちゃうものです。

一応、総武線を通勤で使うので、
直通の中央線なら、ちょくちょく来れるかなぁ。
(とか言って亀戸にはなかなか行けてない。。。)


とりあえず、ガツの復活をお願いしてきました(笑)

新店主、おめでとうございました!!!
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