16/02/11 ラーメン二郎 茨城守谷店

2016.02.11 23:17|茨城守谷店
毎年恒例、イチゴ狩りin下妻。

11時頃に到着したら
「イチゴが無くなりましたので、本日の受付は終了しました」

あぅぅぅ。。。



まぁ、こうなったら、
せっかく茨城県に居る訳ですからねぇ。


茨城守谷_160211

ラーメン二郎 茨城守谷店

12時到着、待ち25人弱。

到着時、駐車場が満車。
引き返してぶらぶらしてこようと思ったところで、
タイミング良く1台出ていったので助かった。

お昼時、真っ只中ということで
夫婦や家族連れの姿が目立つ。



30分弱で着席。

麺上げは店主、助手は坊主頭の男性と、野菜茹でメインのおばちゃん。


玉ねぎのトッピングが始まってからは、今回が初。

オーダーしたかったのだけども、、、
残念ながら売り切れでした。



160211_茨城守谷_小ラーメン_うずらの卵_ヤサイニンニク

小ラーメン(700円) うずらの卵(50円) ヤサイニンニク

もやし比率高めの野菜は、
殆ど噛まなくても良いくらいにクタクタ。

にんにくが凄い小粒なので、
終盤にピリピリと効いてくる。


160211_茨城守谷_麺



ピロピロした柔目な麺。
スープの嵩を超える麺量なので、
上の方はスープに浸かっていない。

小麦感はそれほど強くは無いが、
スープを良く吸っていて、しょっぱ美味かった。


160211_茨城守谷_豚



やや固めで、筋張ったところが多い。
残念ながら、出涸らしっぽい部分に当たったようで。

味付けは控え目。


160211_茨城守谷_スープ

スープ

微乳化ながら、出汁が凄く良くて美味い。
液状油がちと多めだったが、
豚がしっかりしていて、少し甘味も感じる。


総評:★★★★

守谷って、コテコテなスープの印象があったんだが、
ガラッとイメージが変わった。

あと、容易に想像できる味ではあったものの、
うずらの卵が意外と美味しかったなぁ。


来年は、もう1時間早く家を出よう。。。
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