16/02/26 ラーメン二郎 JR西口蒲田店

2016.02.26 23:59|JR西口蒲田店
仕事が繁忙期に突入。
2月ももう終わるし、年度末に向け、
まだまだ忙しい日々が続きそう。。。

てことで、遅めの帰路で途中下車してきた。


jR西口蒲田_160226

ラーメン二郎 JR西口蒲田店

22時30分到着、待ち無し、先客5人。

一応、夜の部は22時半までだが、
11時前まで大丈夫だった模様。

麺上げは店主、助手は後輩君。

時間が時間だけに、酔っぱらったお客さんがパラパラ。
ビールのみたいなぁ。。。



160226_JR西口蒲田_小ブタ_ヤサイニンニクトウガラシ

小ブタ(830円) ヤサイニンニクトウガラシ

最終前だったのもあり、
水気たっぷりのクタクタ野菜。
唐辛子が良く合いますな。


160226_JR西口蒲田_麺



柔目でベチャっとした麺。
独特の風味はあるものの、
もう少しスープと絡むと良かった。


160226_JR西口蒲田_豚



真ん丸の巻部が4枚。
1センチ超有りそうな極厚のサイズ。

醬油は薄めだが、
ジューシーでボリュームが凄い。


160226_JR西口蒲田_スープ

スープ

ややシャバ目のスープ。サブを足した直後かな。
ほんのりと甘さもあるが、
表面の液状油がキツめなので、口周りにクドさが残る。


総評:★★★

ちょっとスープが残念な状態。
終わり間際だったので、
もうちょっと煮詰まった感じが良かったなぁ。
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Re: No title

あってます!恥ずかしながら(^^;)
土曜日は有難うございました!
また是非飲みましょう~
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