16/05/06 ラーメン二郎 西台駅前店

2016.05.06 23:59|西台駅前店
今日から連休明けの人も多い中、
まだ連休中でございます。

一応、平日ということで、
嫁「平日しか食べれない二郎にしよう」と、、、
(二郎以外の食事にするという発想は無いらしい)


西台駅前_160506

ラーメン二郎 西台駅前店

19時50分到着、待ち23人。

6月末で営業を終了する西台。
多分、これが最後になると思うが、来れて良かった。

それにしても、並んでるなぁ。。。



45分で着席。
厨房は店主と男性助手。

この客捌きっぷりが見れなくなるのは残念ですな。

限定の油そばは品切ランプ点灯。
カウンターで食べてる人もいたので、
もう30分早く来ればセーフだったかも。


160506_西台駅前_小ラーメン_生卵_アオネギ_ヤサイニンニク

ラーメン(700円) アオネギ(現金100円) 生卵(現金50円) ビール(現金250円) ヤサイニンニク

待ち時間長めなのど、座って待っている間に、ビールは空になっていた。

野菜は少な目ながら、三田のように油っこくベチャベチャ。


160506_西台駅前_麺



噛まなくても済みそうなデロデロ柔麺。
膨張して幅は広く、色も白っぽい。
一本一本がやや短めなのか、箸で摘まむの時に逃げられる。


160506_西台駅前_豚



バラが2枚、腕が1枚。
前者はやや筋っぽいが、醤油がよく染みていて、
脂身もクドくない。
腕の方はムチムチな食感。
2種類楽しめるのはありがたい。


160506_西台駅前_スープ

スープ

液状油が少なく、見た目より醤油は主張しない。
豚の出汁がしっかりしてるのが西台の印象だったが、
今日はそこまで強くは感じなかった。


総評:★★★★

二郎としては、荒々しさに欠ける面があるものの、
逆にその円やかさや、デロデロの麺が、
優しい味わいで良かったりも。

移転再オープンだと良いんですがねぇ。
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