16/05/15 ラーメン二郎 中山駅前店

2016.05.15 20:22|中山駅前店
いつもの日曜日でございます。
(書くこと無し)


中山駅前_160515

ラーメン二郎 中山駅前店

14時到着、待ち25人ほど。

後ろに怖い社長が並んでた。
目を合わせると薬漬けにされるとか、
某夢の海に沈められるとの噂。怖い怖い。。。


40分で着席。
麺上げは店主、助手はお父さんとtnb氏。


t「野菜・にんにく?」→yes
t「脂?」→no



160515_中山駅前_小ラーメン_ピリ辛にらダレ_ヤサイニンニク_麺少な目

小ラーメン(690円) ピリ辛にらダレ(50円) 麺少な目 ヤサイニンニク

夜に別のとこで食べる予定があるので、今日は少な目で。
生姜アザマス。


160515_中山駅前_麺



柔くてやや細めな麺。
醤油が染みて美味い。

少な目でオーダーしたが、
それほど少なくなってるようには思えなかった。。。


160515_中山駅前_豚



少ししょっぱ目だが、筋っぽい見た目に反して柔らかい。
珍しく脂身が多目だったが、プルプルで甘味あり。


160515_中山駅前_スープ

スープ

微乳化で醤油が立ったスープ。
しゃば過ぎず、トロトロ過ぎずな調度良い舌触り。

にんにくとニラ、生姜が混ざって、
最後の方は味が良く分からなくなってしまった。



総評:★★★★☆

前半の優し目な味わいと、後半のピリピリした感じ。
2パターンともに、大満足な一杯でした。

暑くなってきたし、
そろそろつけ麺始まらないかなぁ~。
スポンサーサイト

Comment

非公開コメント

| 2017.08 |
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
 

ken

Author:ken
基本は小豚+野菜+ニンニク

ラーメン二郎を食べ歩くブログです。

【Link Free】
面倒ならいいんですが、リンクされる際はご一報いただけると嬉しいです。

【Twitter】
フォロー・ミー!


最新記事

FC2カウンター

~お勧め商品~

【送料無料】サントリー黒烏龍茶350mlPET(24本×3ケース)

価格:8,466円
  定価より3000円もお得!



最新コメント

最新トラックバック

検索フォーム

カテゴリ

リンク

RSSリンクの表示

QRコード

QRコード

ページトップへ