16/06/11 ラーメン二郎 横浜関内店

2016.06.11 23:59|横浜関内店
また1ヶ月も空いちゃったので、
せこせことコチラに。。。


横浜関内_160611

ラーメン二郎 横浜関内店

21時到着、待ち20人弱。

アーケードの切れ目がちょうど最後尾。
土曜のこの時間帯にしては少ないけど、
学生が多くて賑やかな行列だった。



30分で着席。
麺上げは店主、助手はSさん&Wさん。

どうやら表にあるキリンの自販機が調子悪いらしく、
何度か現金対応していた。
あの自販機って、割りと最近入れたやつじゃなかったっけなぁ~。


160611_横浜関内_小ラーメン_汁なし_ヤサイニンニク_胡椒抜き

小ラーメン(690円) 汁なし(80円) 胡椒抜き ヤサイニンニクベニ

今日も胡椒抜きでオーダー。
にんにく、豚、フライドオニオン、紅生姜が、
丼の四方に配置され、中央に卵黄。
綺麗なポジショニングですな。



160611_横浜関内_麺



いつものパツパツな麺よりも、
若干もちっとした食感がある麺。
ちょっと、どっちつかずで違和感が。。。



160611_横浜関内_豚



それほど厚さはないが、サイズは十分に大判。
トロトロに柔らかく、
外周部の醤油が染みた部分は絶品。
脂身が多めだったので、だいぶジューシーだった。



総評:★★★☆

タレ自体が、ちと弱目な感じで
液状油が前に出てしまっていた。
もうすこし醤油が効いてたほうが良かったなぁ~。
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