16/07/15 ラーメン二郎 中山駅前店

2016.07.15 23:59|中山駅前店
なかなか来ない、平日夜の部。
明日の準備で来てみたら、
行列が凄いことになっていた。。。


中山駅前_160715

ラーメン二郎 中山駅前店

21時25分到着、待ち30人ちょっと。

最後尾は、あと数人で大通りまで達しそうなところ。
そうか、、、今日からぎょっ玉だったんだ。


45分で着席。
麺上げは店主、助手は黒ちゃん&tnb氏。

つけ麺はオペが大変そうですわ。


t[野菜にんにく?」
→yes

t「あぶら?」
→yes


160715_中山駅前_小ラーメン_ぎょったまつけ麺_ヤサイニンニクアブラ

小ラーメン(690円) ぎょっ玉つけ麺(100円) ヤサイニンニクアブラ

タマネギが良い香り。
ノーマルつけ麺同様に、つけられるスペースが空いている。


160715_中山駅前_麺



細めでプチプチと歯切れ良い麺。
水で締めることで、もともと細い麺が、
より一層に縮小されている。

けっこう量があって、終盤は苦しくなった。


160715_中山駅前_豚



小振りなものが2枚と、解しがそこそこな物量。
醬油薄めで、肉の味がしっかり。


160715_中山駅前_つけダレ

つけダレ

玉ねぎ自体はそれほど多くないが、
やはり清涼感が出てて良いですな。
魚粉も素のスープを壊さない位の量。


160715_中山駅前_スープ割

最後はtnb氏に勧められてスープ割。
何故かちょっと甘味があった。


総評:★★★★

デフォのつけ麺がピリ辛系なので、
こっちの方が、個人的には好み。
玉ねぎのサッパリ感、夏場にはピッタリです。


16日夜営業後、野猿で朝まで仕込みして
チャリティーに備えるそうです。大変ですなぁ。。。

野猿で食べる中山ラーメン、楽しみです。
スポンサーサイト

Comment

非公開コメント

| 2017.04 |
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -
 

ken

Author:ken
基本は小豚+野菜+ニンニク

ラーメン二郎を食べ歩くブログです。

【Link Free】
面倒ならいいんですが、リンクされる際はご一報いただけると嬉しいです。

【Twitter】
フォロー・ミー!


最新記事

FC2カウンター

~お勧め商品~

【送料無料】サントリー黒烏龍茶350mlPET(24本×3ケース)

価格:8,466円
  定価より3000円もお得!



最新コメント

最新トラックバック

検索フォーム

カテゴリ

リンク

RSSリンクの表示

QRコード

QRコード

ページトップへ