16/08/13 ラーメン二郎 八王子野猿街道店2

2016.08.13 23:59|八王子野猿街道店2
多摩境の小山内裏公園でヒトカゲ収集。
2時間程度で無事にリザードンゲットできました。
それにしても、物凄い人の数ですな。
カビゴン出てきた時なんて、100人以上いっきに動いてたもん。



で、歩き回ったついでに、
2駅隣の堀之内までテクテク来てみた。


野猿街道_160813

ラーメン二郎 八王子野猿街道店2

18時到着、待ち10人。

食券買ってる間に外待ちゼロになり、店内待ち席最後尾へ。
数分後には外待ち5~6人になってたので、
タイミング良かったみたい。


10分ちょっとで着席。
厨房は店主と、若い男性トリオの計4人。

そう言えば、チャリティーの時も同じ席だったなぁ。



160813_野猿街道_シークワーサーつけ麺_麺半分_ニンニク少な目

シークワーサーつけ麺(880円) 麺半分 ニンニク少な目

絶賛ダイエット中につき、今日も半分。
野菜を増やさなければ、
所謂「つけられないつけ麺」にはならない。


160813_野猿街道_麺



もともと固めな印象のある麺だが、
水で締めるとさらにコシが出てくる。
ツルツルな表面の割に、つけダレがしっかり絡んでいた。

半分にしたが、十分なボリューム。


160813_野猿街道_豚



野猿にしては、やや小振りな豚。
とは言え、他店に比べれれば十分大きいんだけどね。

醬油は薄めだが、脂身トロトロで
全体的にふんわり甘味がある。


160813_野猿街道_つけダレ

つけダレ

柑橘系の強烈な酸味で、後味はサッパリ。
けっこうピリ辛だったが、去年までもそうだったっけなぁ~。

野菜は早めに食べないと、
タレを吸ってかなりしょっぱくなる。



総評:★★★★

酸味のサッパリ感は夏らしさ全開。
だけども、素のスープはやはり野猿なので、
塩気で喉が渇いてくるのも、いつも通り。

結局、最後はダルチの柑橘系で〆ましたわ。
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