16/09/17 ラーメン二郎 横浜関内店

2016.09.17 23:59|横浜関内店
ポケモンGOもそろそろ大詰め。
残すは2体。プテラとポリゴン。


目撃情報が多数上がるってる上大岡で数時間粘ってみたけど。。。ダメでした。

で、散々走り回って疲れ果てた帰り道。


横浜関内_160917

ラーメン二郎 横浜関内店

22時到着、待ち15人程。

アーケードに収まる並び。
ちょうど自分で営業終了となったが、
後から誰もお客さん来なかったので、特に切る仕事も無く。


20分で着席。
麺上げは店主、助手はWさん&Iさん。



160918_横浜関内_小ラーメン_生卵_ヤサイニンニクベニ

小ラーメン(690円) 麺少な目 生卵(現金50円) ヤサイニンニクベニ

普段の倍くらいありそうなキャベツの比率。
最終だから、一挙に茹でたのかな。


160918_横浜関内_麺



かなり硬めで、食感の強い麺。
ここまて歯応えあるのも珍しいが、悪くはないかなと思えるもの。
汁なしで食べたかったなぁ。


160918_横浜関内_豚



これまた最終だから、1センチ以上ある極厚豚が2枚。
柔らかいので豪快にかぶりつくこともなく、
安定のフワトロでした。

160918_横浜関内_スープ

スープ

やや液状油が多目で、途中からクドさが出てきた。
特徴的な醤油の甘さも、この日は影を潜めていた。


総評:★★★★

麺を減らした分、豚がデカかったので、
普通の小と総量はそれほど変わらず。


Mさんの卒業は10月頃まで延期になったとのこと!


・・・この後、近場で飲んでたら
ポリゴン出てきた(笑)ラスト1匹!
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