16/10/09 ラーメン二郎 中山駅前店

2016.10.09 20:32|中山駅前店
先週食べた時に、日付勘違いして
「来週は関内の周年だから来ません」て言ってきちゃいまして
・・・若干の気まずさ(笑)


中山駅前_161009

ラーメン二郎 中山駅前店

12時20分到着、待ち20人弱。


いつもより早めな時間帯の訪問。
調度谷間のタイミングなのか、最後尾は電柱手前。
後ろは続々と伸びてましたわ。


20分ちょっとで着席。
麺上げは店主、助手はお父さん&tnb氏。

トッピングはいつもの感じで。


161009_中山駅前_小ラーメン_つけ麺_ヤサイニンニクアブラ

小ラーメン(690円) つけ麺(100円) ヤサイニンニクアブラ

ラーメンと迷いつつも、やはり限定に落ち着く。
胡麻油が香るつけダレは、ほんのりピリ辛。
ややサラサラしたタレだった。


161009_中山駅前_麺



細めながら、プリプリで食感の良い麺。
ちょっと水締めが甘かったのか、
内側がやや温めだった。


161009_中山駅前_豚



食感はホントにハムのよう。
味は薄めだが、
しっとりした柔らかさで美味しい。


161009_中山駅前_スープ割

スープ割り

今日はそれほど獣臭さが無く、
スッキリした飲み口。食後にちょうど良い感じ。


総評:★★★★

ノーマルつけ麺の時は、
野菜を先に食べないと、
終盤タレを吸い過ぎちゃってしょっぱ辛い。
順序って大事ですね。
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