16/11/03 ラーメン二郎 八王子野猿街道店2

2016.11.03 23:12|八王子野猿街道店2
正月に購入した福袋。
入ってたタダ券が、まだまだ残ってて。
何とか年内消化しないと。


野猿街道店2_161103

ラーメン二郎 八王子野猿街道店2

13時55分到着、待ち20人程。

今日は鍋二郎もやってるようで、
大きな鍋持った学生さんが多数並んでた。


25分で着席。
厨房は店主と、若い男性助手が3人。

ドクロがあるようなので、
手持ちのラーメン券と、差額300円払って変更してもらった。


161103_野猿街道2_エビドクロ_ヤサイニンニク

エビドクロ(1030円) ヤサイニンニク

出てきた瞬間に海老の香りが凄く、
それだけでも食欲アップ。

野菜はシャキシャキで、見た目以上に密度があって多目。


161103_野猿街道2_麺



固めでプリプリ、独特な香りのある麺。
鹹粉の違いですかね。
髑髏の濃いタレにも負けていなくて美味しかった。

量は多め。満腹です。


161103_野猿街道2_豚



噛み応え十分な、厚みのある豚。
脂身が多めだったが、
醤油強すぎずで美味しかった。

スープに浸けてると、完全に味が上書かれちゃってました。


161103_野猿街道2_スープ

スープ

ドロドロで味噌ラーメンみたいな感じ。
海老の香りと、ピリ辛な後味が凄く美味しかった。
が、食べてると猛烈に喉が渇いてくる。
これだけ濃いと、後半から飽きがきてしまった。


総評:★★★★

流石にドクロと名の付くだけあって
濃さも重さも桁外れでした。
途中でスープ割なんて出来たら良い感じだろうなぁ。


161103_ダルチアーノ_かぼちゃミルク_巨峰ソルベ

アフター二郎は定番のダ・ルチアーノ。
かぼちゃミルクと巨峰ソルベ
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