17/05/01 ラーメン二郎 JR西口蒲田店

2017.05.01 23:59|JR西口蒲田店
ようやく仕事が落ち着いてきたGW直前。
仕事帰りにラーメン食べに行ける余裕も出来てきた。
ってことで、途中下車。


JR西口蒲田_170501

ラーメン二郎 JR西口蒲田店

20時ちょっと前の到着で、
八割程の客入り。まずまずですかね。


麺上げは店主、
助手はラーメンで人生を棒に振った男。


GWは基本的にカレンダー通り。
5月7日(日)だけ、昼のみ営業にする予定とのこと。
臨時休業はその日次第なので悪しからず。



170501_JR西口蒲田_小_ヤサイニンニク唐辛子

小ブタ(830円) ヤサイニンニク唐辛子

野菜はやや固茹で。
やっぱり、助手が変わってから
唐辛子の量が減ったかな?


170501_JR西口蒲田_麺



少しプリプリした感じのある麺。
幅細目でデロデロに柔らかい。
量は少な目。


170501_JR西口蒲田_豚



小振りながら、柔らかいバラ肉。
@型と言うより、2つ折りにした感じ。
醬油は強めに効いていた。


170501_JR西口蒲田_スープ

スープ

今日は当たりの日。
ちと液状油は多かったが、豚がしっかり出ていて美味い。
醬油も強めではあるが、それにも負けないくらいに
良いスープだった。


総評:★★★★

スープ、半分くらい飲んでしまった。
にしても、麺量が少ないっすね。
スープが当たりな日には、それが一層残念。。。
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