17/05/05 ラーメン二郎 千住大橋駅前店

2017.05.05 23:59|千住大橋駅前店
GW最初の二日間、
風邪でダウンしてて出遅れた感。。。

巻き返すべく、臨時営業とか限定メニューとか
狙ってみるわけです。


千住大橋_170505

ラーメン二郎 千住大橋駅前店

正午少し前の到着で、ざっと4~50人の並び。
臨営は混まない説、破れた。。。


1時間30分待ちで着席。
外は日照りが強くて暑かったが、
店内は冷房キンキンで肌寒いくらい。


麺上げは店主、助手は若い男性。


170505_千住大橋_小ラーメン_ニンニクラー油_辛味

小ラーメン(700円) 辛味(100円) ニンニクラー油

初挑戦の辛味。
香ばしく、見た目はそれほどでもないが、
スープに溶かすと、なかなか辛い。
使い処にご注意ですな。

対して、ラー油は、辛いと言うより痺れ系。
山椒の香りが強烈でした。


170505_千住大橋_麺



デロッデロの柔麺。
噛まなくても良いんじゃないかと言う位に柔い。

が、これが強烈なスープに絡むと、
無性に美味しく感じてしまった。
元々、固目派なのだが・・・年?


170505_千住大橋_豚



大き目のバラが2枚。
醬油が強烈に効いていてショッパ目。
ホロホロと言うほどでもないが、
適度な歯応えのものだった。


170505_千住大橋_スープ

スープ

液状油がタップリで、終盤まで熱々。
醬油も化調も強く、
二郎の中でもトップレベルに喉が渇く。


総評:★★★★☆

辛味を溶かす前の状態が、
ビックリするくらいに美味しく感じられた。

1/3程食べたところで
辛味を半分くらい投入したら、辛くてヒーヒー状態。
全く食べれない程ではないものの、
辛いの苦手な人は注意ですね。
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