17/06/17 ラーメン二郎 中山駅前店

2017.06.17 23:59|中山駅前店
明日は臨休なので、
土曜日だけどコチラ。



中山駅前_170617

ラーメン二郎 中山駅前店

13時半頃で、並びは30人超。


麺上げは店主、助手はお父さん&tnb氏。


170617_中山駅前_小ラーメン_ヤサイニンニクアブラ

小ラーメン(690円) ヤサイニンニクアブラ

いつにもまして
アブラがたっぷりでした。


170617_中山駅前_麺



柔目で、表面プリッとした麺。
今日のはよくスープを吸う。


170617_中山駅前_豚



サイズは大きくないが、
ホロホロに柔らかく、醤油がしっかり染みていた。


170617_中山駅前_スープ

スープ

醬油よりも出汁の強さが印象的。
いくらでも飲めてしまう。



総評:★★★★☆

汁なしWeekのスープは美味い。
これに尽きますな。
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ken

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