17/06/22 ラーメン二郎 品川店

2017.06.22 23:59|品川店
夜勤明け。

始発で帰るつもりも、
ゴタゴタしてお昼前になってしまった。。。

せっかくだから、食べてから帰る。

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ラーメン二郎 品川店

11時ちょっと前に到着。
既に営業開始していて、外待ち7人。
殆どがスーツ姿の男性だった。

厨房はいつもの二人。
殺伐とした雰囲気も、相変わらず。


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小(700円) 煮玉子(100円) ネギ入り(100円) ヤサイニンニク

品川でのネギは初体験。
パッと見、どこに入っているのか分からなかったが、
野菜の下に、大量の刻み葱。

ペースを考えないと、終盤に大量に残ってしまって
ちょっと辛かった。


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固めで弾力のある麺。
小麦の詰まった感じが凄く美味い。
ドストライクの麺。



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小振りなものが3枚。
ムニっとした食感で、醤油は薄め。
一口でパクッといける。


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スープ

醬油が強烈で、ショッパ目なスープ。
やや液状油も多く、
終盤で喉の渇きが凄かった。


総評:★★★★

ネギのスッと抜ける風味が、
適度なアクセントになって印象的。

麺が凄く美味しかったけど、
ここの大、ホント多いからなぁ。
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