10/2/7 らーめん陸

2010.02.11 19:22|亜流・インスパイア
溝の口の方に用事があり

車でそっち方面に来たついでに、こちらまで足を延ばした。


陸 10年2月7日

らーめん 陸

20時20分到着、待ち11人。

25分待ちで入店、さらに着席まで5分。


店主、奥さん、メガネの若い男性助手の3名体制。
席に着くと、お冷のコップを出される。

この店はトッピングを食券を渡す際に申告。ニンニクは卓上にある。


21時前に豚切れになっていた。

10年2月7日 陸 塩つけめん豚増しヤサイ

塩つけめん(800円) 豚増し(200円) ヤサイ

つけ麺は、塩と醤油の2種類。
どちらも未食なので、二郎系では珍しい塩にした。

野菜はキャベツともやしが半々に盛られる。

10年2月7日 陸 麺



ツルツル食感が強く、歯切れがよい。
麺量は少なめ。(つけ麺だからそう感じるのかも。
あまりタレとの絡みは良くない。

10年2月7日 陸 豚



見た目がとても綺麗。
少し硬めで味付け薄め。
豚増し+200円はちょっと高い気もするが、味は満足するものだった。

10年2月7日 陸 つけダレ

つけダレ

あられ(お茶漬けに入ってるやつ)と、ネギが入っていた。
あまり塩っぽさは感じられず、豚の臭みが少し残っていた。
柚子胡椒の香りが強く、途中でニンニクを入れると、両者の辛さが凄かった。


総評:★★★☆


陸のつけ麺
川崎店主が絶賛してるらしい(助手談)
ので
近いうちに醤油つけも食べに来よう。
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