10/3/4 ひばりヶ丘店

2010.03.18 23:53|ひばりが丘駅前店
昨年12月に行ったばかりだが
周りの人らが行きたいって言うんで
車走らせ、2時間弱。



ひばり 10年3月4日

ひばりヶ丘店


13時50分到着、待ち20人弱。
平日の、しかも昼の部終了も近いので、この並びは予想外だった。


25分待ちで店内へ。
この日は助手が2名で、両方とも女性。
二郎で女性が二人も働いている光景は珍しい。
片方は奥さん(?)、もう片方は、まだ働き始めて間もないみたいで、いろいろ教わりながらやっていた。



豚切れなので小を。

10年3月4日 ひばり ラーメン豚入りヤサイニンニク

ラーメン(650円) ヤサイニンニク


大雑把で素早い調理と裏腹に
見た目はけっこう綺麗。

10年3月4日 ひばり 麺



柔目の茹で加減。
食感は弱めで、ちょっとベチャっとしていた。

10年3月4日 ひばり 豚



脂身が多くてボリューミー。
味付けも濃い目で、個性の強い豚だった。

10年3月4日 ひばり スープ

スープ

きっちり乳化したスープ。
何より課長が凄い効いていて、油も多い。かなり健康に悪そうだw
全体的に濃く、終盤で飽きがくる。



総評:★★★★


2時半前に店を出た。ちょうどシャッター半開きで、終了宣告が出ていたようだ。


そろそろ入社に向けて
体を絞らねば・・・
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Comment

最近お忙しそうですね。
ご卒業&ご就職おめでとうございます。
いよいよ明日から社会人ですね。
今までのようにそう頻繁に二郎には行けなくなると思いますが、
これからもマイペースで頑張ってください。
今後もブログを覗かせてもらいますのでよろしくお願いします。

>>まりもさん
お返事が遅くなってすみません。
4月から無事に社会人になり、社会の荒波に揉まれております(・∀・;)
週末ぐらいにしか記事を書くこともできなくなるかもしれませんが、今後もよろしくお願いします。
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基本は小豚+野菜+ニンニク

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